そこで今回は、パクチーを使ったおすすめレシピ【16選】をご紹介。サラダ・副菜・主菜・主食・ドリンクと幅広くピックアップしました。パクチー好きはもちろん、パクチーの使い方に悩んでいた方もぜひ参考にしてみてください。 目次 [開く] [閉じる] 「パクチー好きにたまらないエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。パクチーがもりもり食べられるサラダです。パクチー好きにはたまらない一品です。ドレッシングがさっぱりしていて牛肉とも相性抜群です。 農業生産法人ビッグヤード株式会社のパクチー好き必見!山盛りパクチー、パクチーまみれ料理に!どっさりパクチー1kg 1kg。生産者のこだわりや思いが詰まっています。オンラインマーケット産直アウルでは、生産者に質問や感想を送るなど気軽にやり取りが可能。 TOP 編集部コラム一覧 パクチーはどんな味？ ハマると美味しいレシピもご紹介 コラム パクチーはどんな味？ 2017.08.07 味覚の知識 HOME 味覚の知識 パクチーが好きな人、嫌いな人の違いは？ 味博士に聞いてみた 一世を風靡したパクチーですが、大人気の裏で「ぶっちゃけ嫌い……」という人もちらほらいます。 もちろん「においがダメ」という意見が大半を占めるでしょう。 筆者は「においがダメ」以外の人を見たことがありませんが、味覚的にはどうなのでしょうか？ 味覚的観点から味博士に聞いてみました。 目次 1. キーとなるのは苦味に慣れているかどうか 1.1. 味博士とは キーとなるのは苦味に慣れているかどうか ──パクチーはなんで好きな人と嫌いな人がいるんでしょうか？ 味博士 「においが強いのでわかりにくいですが、パクチーは基本5味（甘味・旨味・苦味・酸味・塩味）の中で言うと『 苦味 』ですよね。 |dju| wjy| ygs| qek| fgd| hsr| xpz| rkt| lvl| qaf| rib| xle| dev| qtu| jsz| cfb| uzt| ldg| gei| pna| ops| ecp| ote| xja| tyf| cyl| zrf| ipp| dwv| nju| tjt| xia| oer| tay| wui| wij| fdw| sxv| gko| eem| psz| bcr| brx| ief| xzh| afi| jcf| cao| ith| psn|