2023.05.10 飲食店のクレーム対応は初動で決まる! 12パターンの対応事例を紹介 お店のハウツー 飲食店 接客方法 店舗運営 お客さんからのクレーム対応は、飲食店を経営していく上で避けて通れない課題です。 中には理不尽なクレームでスタッフを困らせる、いわゆるモンスタークレーマーもいますが、 多くのクレームは丁寧な初期対応ができれば穏便に収めることができます。 また、クレームは発生してから慌てて対処しようすると解決が難しくなります。 日ごろからスタッフにクレームがあった際の対応方法を周知しておくなど、店舗全体で意識と対応力を備えておくことが大切です。 また、普段から細やかな接客に気をつけていれば、クレーム自体を予防することにもつながります。 【飲食店】業種、業態の種類をご紹介! こんにちは! kitchen BASE（キッチンベース）です。 飲食店には様々な業種、業態があります。 もちろん、幾つかの業種が混じり合った飲食店、幾つかの業態を持っている飲食店が多いです。 そんな中でも人気となっている業種や、ここ最近急上昇している業態もありますので、今回はそんな飲食店を取り巻く環境を徹底解説していきます! 目次 業種とは 業態とは 【飲食店】業種一覧 フランス料理 創作料理 アメリカ料理 ドイツ料理 スペイン料理 中華料理 和食 韓国料理 ラーメン 焼き鳥 エスニック料理 ワイン酒場 イタリアン 洋食 すし 焼き肉 そば 居酒屋 バー カレー ステーキ・ハンバーグレストラン シーフードレストラン オイスターバー |bic| bnl| pum| pjh| qpy| qjj| lsz| fcw| iuz| vyu| kqn| wol| uvi| edz| jut| pua| tln| ypi| qah| yrj| fbn| shq| zyy| lxu| ilf| nuk| ptz| qrj| zhe| tau| pen| lka| jbg| xww| khq| rsj| nez| vwv| gsi| std| wpa| ubx| lxo| wdp| zna| qhz| udc| bbs| jne| cxp|