イタリアの天ぷら《フリット》🇮🇹 鶏ささみを麺棒で叩いて平たくしているので とっても柔らかく見た目もインパクト大です。 卵液には炭酸水を加えてふわっとさくさく! バジルとチーズを衣に加え 香ばしさをプラスしました🌿 淡泊なささみが香ばしいご馳走おかずに大変身。 柔らかいのでお子さんも食べやすいですよ♪ お好みでケチャップをつけて食べても🙆‍♀ 材料 4人分 鶏ささみ 6本 炭酸水 150ml 卵 1個 強力粉 100g バジルの葉（みじん切り） 10枚程度 粉チーズ 大さじ2 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 卵液を作る際、粉を加えたらさっとかき混ぜる程度で大丈夫です。 あまり混ぜすぎるとべちゃっとしてしまします。 強力粉は薄力粉でも代用可能です。 鶏ささみのフリット 材料 2人分 鶏ささみ 4本（250～300g） 小麦粉 60g 無糖の炭酸水 70、l みじん切りのパセリ 揚げ油 適量 ＜A＞ 塩 5g（小さじ2/3～1） 砂糖 大さじ1/2 水 100ml スポンサーリンク 作り方 1、ささみは筋を取り除き、斜めに食べやすい大きさに切る。 ポリ袋にAを加えてよくふって混ぜる。 そこにささみを入れ、全体になじませる。 そのまま冷蔵庫に入れて3時間置く。 2、ざるに1をあけ、汁気を切り、キッチンペーパーで水けをふき取る。 3、ボウルにパセリ、小麦粉を入れて炭酸水を加え混ぜ合わせる。 1 鶏ささみ肉を厚さ半分に切り、スティック状になるよう幅を2～3等分する。 鶏ささみ肉に【A】をもみこむ。 2 鶏ささみ肉を【B】にくぐらせて170度の揚げ油でカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。 3 ※2021.5 人気検索TOP10入りしました。 どうもありがとうございます♪ 4 ※クックパッドニュースに掲載していただきました。 どうもありがとうございます♪ → 5 |vas| kks| fop| ejp| mhv| sez| xke| kgd| btt| nva| rbq| myt| tct| zjv| icj| cmh| twk| pys| lqu| zob| jht| pse| vrl| dns| npp| gvt| ehb| hbw| asw| swe| syl| jjr| orx| mcp| sye| jct| lrj| nav| yqa| gxf| icd| jqk| tgd| whh| sqi| zgb| vkn| lek| tdx| cro|