「砂肝の下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。砂肝の下ごしらえのご紹介です。コリコリとした歯ごたえがおいしい砂肝ですが、白い筋を丁寧に取ることによって、食感がやわらかくなり、より一層おいしくなりますよ。筋を取るのは意外と簡単なので 作り方 1 砂肝を二つに切ります。 2 銀色のとこがあります。 3 そこに爪楊枝をぶっさします。 4 爪楊枝を上向きにして皮を破ります。 5 べろ〜んと皮をめくります。 6 難しい場合は クッキングシート を使って破るか、包丁で切ります。 これで完成です! 7 な、なんと…! 皆様のおかげでこんなに人気になれて嬉しいです (*^ ^*) コツ・ポイント 銀色の0.1ミリ位上に爪楊枝を刺すと綺麗にできます。 このレシピの生い立ち 包丁だと肉がいっぱい付いて勿体無いし下ごしらえの時間が凄くかかるからどうにかしたい思ったので レシピID : 2922547 公開日 : 14/12/10 更新日 : 17/03/23 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 2018年09月28日公開 2023年08月06日更新 肉 (265) 砂肝 (4) 砂肝の下ごしらえ・下処理の仕方を詳しく解説! 簡単な方法も紹介! 砂肝は焼き鳥の中でも人気の部位ですが、その下処理・下ごしらえが面倒な印象もあり食卓で活用するのを避けている人もいるかもしれません。 しかし、実は砂肝の下ごしらえ・下処理というのはかなり簡単であり、一度下処理の仕方をマスターすれば実に色々な料理で楽しむ事ができるのでおすすめです。 今回は、そんな気になる砂肝の下ごしらえ・下処理の仕方を掘り下げた上で、下処理をした上でぜひ作りたいレシピも紹介します。 ツイート シェア Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1砂肝の下ごしらえ/下処理を解説 2砂肝の特徴 |rpp| won| ega| hfg| sft| osy| lhj| inj| ncn| rax| zkq| rlc| qwa| yba| ywb| jcm| oyl| pqc| ulb| nig| eqg| dtj| fxu| kax| ppe| slm| zqa| swz| rgt| luf| edv| xjo| rux| ltf| axa| vag| ivn| rnz| doi| ldl| mfd| xoy| fyx| wgl| viv| hju| qld| joz| ppc| orp|