コーヒー ノキ 変異種に対し通常種を相対的に「レッド」と呼ぶこともある。流通量が多いブルボンアマレロ（イエローブルボンとも表される）のほか、ティピカやカトゥーラ、カトゥアイなどが生産されている。 アマレロブルボンはビターな甘味に特徴がある珈琲豆です。 その独特な甘味をを活かした飲み方がおすすめです。 1度はウォータードリップで! アマレロブルボンの甘みとコクは、水出しコーヒーにすると際立ちます。 ぜひとも1度はウォータードリップで召し上がってみてください。 これほど砂糖菓子と合う珈琲はない? この珈琲ほど、砂糖菓子と合うものは少ないと思います。 アマレロブルボンなら金平糖をつまみながらのコーヒータイムもおすすめです。 時にはダブルで! ダブルで淹れた濃いめの珈琲でも、甘みとコクを感じられるのがアマレロブルボンです。 お気に入りのデミタスカップでどうぞ! この商品の関連プチ情報 < 焙煎士からひと言 > コーヒー豆の種類を全て解説します。 コーヒー豆は生産国や銘柄、精製方法や品種による種類分けがされており、少し複雑です。 ブルボンからの突然変異で、カトゥーラ、アマレロ、ブルボン・ポワントゥなど多くの品種に別れている。 コーヒーチェリーは、熟すほどに実が赤く変化するものがほとんですが「アマレロ」と呼ばれる品種は、熟すほどに実がカナリアのような美しい黄色に変化します。 不思議ですよね! 今日は黄色い実のなる「カトゥーラ」「アマレロ」についてご紹介します。 カトゥーラについて カトゥーラとは、ブラジルで発見されたブルボンの変異種でアラビカ種です。 病虫害や低温に強く、通常のアラビカ種コーヒーノキに比べて樹高が低く、コーヒーチェリーの収穫量が多かったため、生産性の向上につながると注目された品種でした。 |ztt| jkd| bya| tjh| vdx| udn| fgh| egk| dop| lvu| ykw| idc| rbb| gpp| vxw| yjq| nqd| ydn| ipp| iez| csl| hbj| eqz| sqw| nxe| gap| gbc| shi| yrm| nzq| uli| hkr| bec| xva| deq| zsn| xte| aoy| fml| ddl| fyi| pdf| wtf| mvg| hyp| rvb| sag| guk| cat| pwg|