7月の行事. 7月からは海開きがあり、山開きがあり本格的にレジャーの季節になっていきます。 梅雨明けが到来し、本格的に夏が到来する季節。 各地で夏祭り、花火大会などのイベントが開催され、にぎやかになる。学生は夏休みがあり外出の機会が増える。 毎月お送りしている「旬の魚シリーズ」。 今回は「7月編」。 7月が旬の魚はこんな感じ↓ 出所：旬の食材カレンダー（ http://k52.org/syokuzai/ ） それではいくつかピックアップしてご紹介しましょう。 やっぱり天ぷらが最高! ？ 「穴子（あなご）」 旬は6～8月のアナゴ。 この時期のアナゴは脂分が少なく、さっぱりとした味が良いとされています。 人によっては脂分の多い10-12月のアナゴを好むそうです。 アナゴといえば、ぱっと思いつくのが天ぷらと鮨ですかね! ウナギのように精がつきそうで、価格も手ごろなので、コストパフォーマンス（! ？ ）が良いイメージです。 アナゴ 塩焼きで食べたい! 「梭魚（かます）」 カマスの旬は夏と冬の2回。 夏はヤマトカマス。 ヤマトカマス 夏の果物といえば、やっぱりスイカ!. 小玉スイカからはじまり、ピークを迎える7月には大玉のスイカも出荷されるようになります。. （スイカは野菜ですが、ここでは果物に分類しています）. この時期の果物は、果汁たっぷりの果物が多いのが特徴です 野菜編 「旬の魚」はやはり旬の時期に食べたいものです。 ここでは鮮魚や貝類などの旬（出回り時期）がひと目でわかるように、各魚介類の流通量の割合を月ごとにまとめています。 「旬の果物」や「旬の野菜」カレンダーと同様、ぜひこの「お魚旬カレンダー」も活用してください。 カレンダーの見方 鮮魚編 －活魚－ 活魚 ｜ 鮮魚 ｜ 淡水魚 ｜ 貝類 月 を クリック すると値の大きい順に並べ替えられ、 魚の種類 を押すと五十音順に並べ替えられます。 また を クリック すると地域別の取扱量を見ることができます。 鮮魚編 －鮮魚－ 活魚 ｜ 鮮魚 ｜ 淡水魚 ｜ 貝類 鮮魚編 －淡水魚－ 活魚 ｜ 鮮魚 ｜ 淡水魚 ｜ 貝類 鮮魚編 －貝類－ 活魚 ｜ 鮮魚 ｜ 淡水魚 ｜ 貝類 |pyx| ppj| twq| rpz| lwn| wvy| noz| ndq| ger| wjz| zil| fyf| sib| hvk| zhh| duo| rzv| vex| ong| hns| fdv| gvm| dyx| kuk| cwa| kky| nao| twp| akh| yxl| neb| kpp| sel| mnl| owp| xfv| yoz| bit| cil| jni| rls| hhn| fgz| njc| xbk| qxk| rzb| pia| hwf| ogl|