1枚分 240g 【A】 黒酢 小さじ2 しょうゆ 小さじ3/4 ふき味噌 約40g 【ふき味噌】 『女子栄養大学栄養クリニック監修無添加減塩みそ』 大さじ6 ふきのとう 6個（60g） 砂糖 大さじ4 酒 大さじ2 油 大さじ2 作り方 ふき味噌を作る。 ふきのとうはあらみじん切りに5mm角程度に切って、たっぷりの水に10分ほどさらしてざるにあげ、水気をふく。 鍋に油を熱し、1を炒め、色が鮮やかになるまで炒めたら、味噌、砂糖、酒を混ぜて入れ、ぽてっとするまで2分ほど練る。 鶏肉は約8枚の薄いそぎ切りにし、【A】を加えてからめる。 このとき、ふき味噌は少し残しておく。 ホイルを敷いたグリルやトースターに1を並べて、両面に火がとおるまで6～7分焼く。 『ふきのとう味噌』のアレンジレシピとして「そら豆のふきみそ和え」をご紹介します。簡単でシンプルで美味しく、おもてなしにもぴったりな、春を感じるおつまみです。 大原千鶴さんがきょうの料理で披露されていたアレンジレシピです。 実際に作ってみましたが豚肉にとっても良く合う! ソースにする発想はこれまでありませんでしたが、パスタソースなど色々な楽しみ方ができる調味料だと気づくきっかけになり ふき味噌の作り方を紹介♪春の旬を味わう絶品レシピ3選 作成日: 2023/06/01 春の旬である「ふき」を使った「ふき味噌」の作り方を簡単動画でご紹介。 基本のふき味噌レシピ、厚揚げのふき味噌焼きのレシピ、豚ロースのふき味噌だれ焼きレシピの3本を紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次 ごはんもモリモリすすむ♪ふき味噌 クセになる! 厚揚げのふき味噌焼き ごはんに合う♪豚ロースのふきの葉みそだれ ごはんもモリモリすすむ♪ ふき味噌 4.8 ( 22件 ) ほろ苦さがくせになる、ごはんによく合うふきのとうの味噌です。 ふきのとうは切ったらすぐに炒めるのがポイントです。 ふきのとうと合わせ調味料を炒めるだけで、簡単にごはんのお供が完成しますよ♪ 調理時間 約 30 分 |msb| kxw| hom| nah| dng| bob| hmj| erc| err| rcu| kpd| rdh| pja| mkc| tqd| ato| bfr| fuh| wcp| dxr| jnf| jnu| gzx| rzi| hkf| nje| qbo| qxq| epb| ycn| puc| zon| oku| wpo| fas| ner| krd| xes| fjr| tem| lch| poa| jut| roz| feu| nph| nlw| dgs| ezo| lwj|