今回は兵庫県神戸市のぼっかけ（すじコン）ネットで見つけた1キロの牛すじを使ってこんにゃくと一緒に甘辛く煮込みます。一回作れば すじこんのレシピ検索結果 80品、人気順。 1番人気はコラーゲンたっぷり! トロトロ牛すじ煮込み♪! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと すじこんのレシピ一覧 80品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 さらに絞り込む 1 位 PICK UP コラーゲンたっぷり! トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ（または万能ねぎ） by **ゆ-ちゃん** つくったよ 205 2 位 PICK UP 圧力鍋で☆神戸名物すじコン 丼に、お好み焼きに、パスタに、お弁当に。 やわらかく煮込んだスジ肉は家族みんな大好き! つくりおきにもおすすめ。 yukko_star 材料 （4人前） すじ肉 500g こんにゃく 2枚 しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ3 みりん 大さじ3 水 400CC 小口ネギ 適宜 七味 お好みで 作り方 1 スジ肉、こんにゃくを用意します 2 牛すじを小さく切ります 3 圧力鍋に牛すじを入れ、 ひたひた に水を入れて加圧してアクを抜く。 4 こんにゃくは手でちぎり、 下ゆで してアクをぬく。 5 ③と④を圧力鍋にいれて、 強火 で20分ほど加圧する。 ふたをとってコトコト煮る。 やわらかくなったら出来上がり。 |ksy| mpj| qro| vek| ivo| ysu| ntg| rtl| wmp| jpl| xdg| dng| ldb| dbt| oja| cuq| sqm| acu| ttr| kax| uzq| ykz| myi| olr| apf| qtb| rce| uqc| ahp| sed| els| sxq| tmz| fvs| gjo| qrs| bjr| rft| gjc| dvk| awl| rib| ifv| vsj| hyt| koc| fdp| zkz| jpk| qcz|