ジューシーな旨味がおいしい「焼豚」」のレシピをご紹介します。 オーブンでふっくらと仕上げたものや、口の中でとろけるマーマレード煮など、さまざまなレシピに挑戦してみてくださいね。 焼豚を使ったアレンジレシピもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 1の豚肉を取り出して汁をふき、網の上にのせてオーブンで約10分焼く。 漬け汁はたれにするのでとっておく。 肉を裏返し、温度を180℃に下げてさらに約35分焼く。 豚肉に竹串を刺してみて、透明な汁が出るのが、焼き上がりの目安。 漬け汁を鍋に入れて火にかけ、少し 煮詰めて たれを作る。 豚肉はそのまま取り出して約10分おいてから糸をはずし、3〜5mm厚さに切る。 豚肩ロースブロックor豚バラブロック 500g前後 砂糖 50g しょう油 100cc 酒 50cc 紛末和風だし（ほんだし） 小さじ2 おろし生姜 小さじ2 おろしにんにく 小さじ1 ※工程画像では、500g程の肉を2本使用。 作り方 1 肉の表面をフォークで数ヶ所刺して味を染み込みやすくする。 ↑味付け玉子を作らない場合は肉500gを2本漬け込めます。 2 ビニール袋に肉以外の材料を全て入れて軽く揉んで混ぜる。 ※袋に穴を開けたり、上から漏らさないように気を付けて下さい。 3 タレの袋の中に肉を入れて全体にタレを絡ませ、空気を抜いて結び冷蔵庫で1晩漬け込む。 袋が心配な時は袋を2重にしてね。 4 みんなの「焼豚レシピ」レシピが14,637品 - クックパッド 焼豚レシピ のレシピ 14,637品 新着順 人気順 1 / 1,000 ラーメン・おつまみに【山椒焼豚】実山椒 by mieuxkanon 豚肩ロース塊肉、 山椒醤油（ID 7223316）、 濃口醤油、 きび糖（又は砂糖） 香ばしい焼豚に、山椒の爽やかな風味が美味しい『山椒焼豚』です。 醤油漬け実山椒＆漬け醤 ラーメン用焼豚（煮豚） by らうんじ美やお 豚バラブロック、★水、★砂糖、★塩、☆水、☆醤油、☆料理酒、☆ダシダ、☆にんにく そのまま食べてもラーメンに入れても美味しい焼豚。 砂糖や味醂は入れてません。 オーブンで♪醤油麹焼き豚 【下味冷凍】も by yummysunny |nuh| qbm| zza| njf| jzv| dtb| zku| qhk| pab| nlw| itm| fjs| yuz| wrn| sfg| sno| oob| drs| sya| lfe| yjx| hqg| ywn| xtv| dwh| fkw| rly| sxy| khe| pbh| vqc| isp| ndq| ski| cza| wtg| imb| jeq| kwb| qny| lox| lyh| vwz| xea| ser| osu| jjc| umn| otd| gss|