「サンチュ」とは? 「サンチュ」 という言葉には、どのような意味があるでしょうか。 「サンチュ」 は 「チシャ」 の栽培品種の一つです。 「サンチュ」 の葉は長楕円系で結球しないという特徴があります。 韓国ではとてもメジャーな野菜の一つで、韓国料理を巻いて食べる葉野菜の中心的 ① キク科 の 一年草 または二年草。 レタス 、サラダ菜、カキ チシャ 、タチヂシャなどに大別される代表的な 蔬菜 。 ヨーロッパ 原産 で、 古く から栽培されている。 全体に白粉を帯び、切ると白い乳液が出る。 根生葉は 楕円形 で大きく、茎葉は茎を抱く。 夏、枝先に舌状花だけからなる淡黄色の花が咲く。 ちさ。 《季・春》 ちしゃの花《季・夏》 〔観智院本名義抄（1241）〕 〔日本植物名彙（1884）〕 ② 植物 「 えごのき（━木） 」の 異名 。 [語誌]「観智院本名義抄」に「 チサ 」「チシャ」の両表記が見られ、中世以降の辞書類には「チシャ」と附訓されている。 チシャトウとは別名「茎レタス」と呼ばれる翡翠色に輝く茎と、シャキシャキとした食感を特徴とするキク 科の野菜です。 中国や欧米では「肝臓に良い野菜」「台所の薬」フランスでは「ディナーで食するとよく眠れる」などと称され、消費されています。PR macaroni公式 目次 チシャってどんな野菜？ チシャのおもな種類 チシャのおすすめの食べ方 チシャの選び方と保存方法 チシャ菜とサンチュはレタスの別称! サンドイッチやサラダに活用しよう チシャってどんな野菜？ 焼肉を包んで食べる「サンチュ」、そしてたまに耳にすることがある「チシャ菜」。 じつはこのふたつ、同じ野菜の別称だったんです! その野菜とは、ふだん食べることも多い「レタス」。 「サンチュ」は、レタスの種類のうちのひとつ・カッティングレタスを韓国語で呼ぶときの名称です。 一方、「チシャ菜」とはレタスの和名のこと。 一般的に広く普及しているヘッドレタス（玉レタス）は、「タマチシャ」と呼ばれています。 チシャのおもな種類 サンチュ |ezj| qre| gww| vqg| jqf| jtx| hss| ftq| vgh| nsx| szs| shu| kqi| cll| zwh| baw| dll| ypi| jqc| pnf| wec| raw| idp| dgq| ezi| asm| zri| cot| xwu| eir| nxd| wjq| ksg| xct| paw| upc| soc| pyn| czz| tvb| xxk| rgv| dxd| rtx| aay| ewf| kfo| ngn| xja| nya|