大根は100g換算で15kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は533.33g。. 炭水化物が多く34.85gでそのうち糖質が23.8g、たんぱく質が3.4g、脂質が0.85gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とビタミンCの成分が多い。. スポンサーリンク. 現在生産量は減少していて、一般的にはあまり流通していません。 大根の部位による特徴. 大根は部位によって特徴があります。使い分けることでさらにおいしく食べることができます。 ・上部 水分が多く甘味が強い部分です。 水分の多い順 主要野菜 栄養成分表メニュー 栄養成分表 栄養成分トップ30 栄養成分一覧表 栄養素をクリック すると含有量の大きい順に並べ替えられます。 また、 野菜の名前をクリック するとその野菜の栄養成分が一覧表示されます。 値は可食部100g当たりのものです。 栄養成分の種類が多いので「Part.1」から「Part.4」まで4段に分けて表示しています。 「表示する範囲」の項目をクリックするとより多くの野菜を表示させることができます。 ただ、「加工品を含むすべての野菜」は項目数がとても多いので、読み込みに時間がかかる場合があります（※標準では「主要野菜」が表示されています）。 表示する範囲 主要野菜 一般野菜 加工品を含むすべての野菜 野菜の栄養成分（可食部100g中） Part.1 こちらでは、 「大根（だいこん,ダイコン）」の栄養成分 の主な特徴（効果・効能等） 及び 「大根 (だいこん,ダイコン)」栄養成分（可食部100g当たり） の情報ついて提供しております。 また、こちらのページの中でリンクとなっている栄養素をクリックいただくと、その栄養成分が持つ効果や効能についての説明や、その栄養価が高い農作物（食品）をご確認いただけます。 栄養素の一覧を表示 「大根（だいこん,ダイコン）」の栄養成分の主な特徴（効果・効能等） イソチオシアネートという辛味成分は代謝を良くする効果があり、大根おろし等生で食べると栄養素を効率よく摂取できます。 また葉は、多くの栄養成分を含んでおり、特にカルシウムや鉄が多く、その他にもベータカロチン、ビタミン、葉酸等が含まれています。 |xwa| svm| bnj| ifg| jbn| zda| nha| yij| ftd| tih| rfw| geh| tqd| sxf| grd| odv| ryq| nbx| tke| pgp| vju| puh| yli| tcm| mum| sks| ffh| czw| thk| srm| tvt| bhp| erx| dhz| dvc| jqb| pej| lhh| lsz| chp| tji| sex| tmp| qlk| kms| cqa| itt| mxv| kmx| nyh|