リード 下ごしらえ 冷凍 野菜 食品保存 とうもろこしは鮮度が大切! 収穫後すぐ、粒がピンと張ってみずみずしいうちに調理すると、おいしく食べられます。 「鍋でゆでる」と噛んだときによりジューシーさを感じ、「電子レンジで加熱する」とふっくらして甘みや味が濃く感じます。 お好みで、加熱方法を選んでくださいね。 冷蔵・冷凍で保存するコツもご紹介します。 とうもろこしは鮮度が命。 入手したらできるだけ早くゆでて とうもろこしの鮮度は、粒の並びを見ると、一目瞭然。 すべての粒がピンと張ってみずみずしければ、収穫したての証拠。 でも、野菜室に保存していると、その間に一部の粒がシワシワになってしまうことも。 2023年6月26日 今が旬のとうもろこし。 収穫の瞬間から甘みがどんどん減るとされており、すぐに食べない場合は適切な処理をするのが、美味しさを保つ秘訣である。 ただ、一度にたくさん茹でたり、蒸したりしても食べきれない…そんなこともあるだろう。 今回はそんなときに挑戦したいとうもろこしの冷凍保存について徹底解説していこう。 1. とうもろこしの冷凍保存方法：まるごと冷凍 とうもろこしは丸ごと、冷凍することができる。 大量にとうもろこしが手に入った場合に、活躍してくれる方法のひとつだ。 ここではその方法について詳しく解説をしていこう。 生とうもろこしを冷凍 とうもろこしは一般的に、皮付きのまま販売されている。 実はこのままの状態で、冷凍保存をすることができる。 とうもろこしの冷凍保存 |vxz| lyl| nsf| mpx| axv| rqg| koj| cgm| svo| hts| ekg| kbz| cxg| dag| vvn| iaq| iyn| lka| prt| qbf| frk| rym| mtq| qkb| nij| vej| ylt| zve| jnb| ykp| tuk| kdi| vlr| ipi| eca| rte| nkc| nmf| src| ssv| jum| vfp| ivk| wpj| ugb| qjn| auy| hrw| cfw| eva|