花椒辣醤(ファージャオラージャン)は主に花椒(ファージャオ)を使っており、その他にも山椒・赤唐辛子などのスパイスを合わせたピリ辛味の調味料です。 『ファージャオ ラージャン』と読みます。 今回購入した業務スーパーの花椒辣醤の原材料は、多い順にこちらです。植物油脂 赤唐辛子 砂糖 食塩 しょうゆ ごま 花椒 山椒 しょうが 調味料（アミノ酸） 四川風の麻婆豆腐や本場・四川の汁なし担々麺など、日本人向けにアレンジされていない、中華本来の味わいがもてはやされている昨今。なかでも、四川を代表する2つの料理で重要な役割を果たす香辛料といえば…「花椒（ファージャオ）」。 10品 新着順 人気順 1 / 1 揚げナスのファージャオあんかけ by うぃるそん船長 なす、片栗粉、中華スープの素、ニンニク、ラー油、ごま油 カリカリでジュワーっと美味しい揚げなすの餡掛けです。 お好みでファージャオをたくさん入 香り立つ♫ファージャオとひき肉のパスタ by 鳩が豆鉄砲 ごま油、にんにく、鷹の爪、ひき肉、長ネギ、パスタ、醤油、塩コショウ、花山椒 (ファージ これは美味い! ファージャオがひきたてだと、一口食べるごとにフワリといい感じに口の中に 簡単★業スーの花椒辣醤で作る中華ピクルス by Soraloo きゅうり、★黒酢、★水、★はちみつ、★砂糖、★八角、花椒辣醤（業スー） 八角とファージャオの香りで食欲が刺激されます。 箸休めにもぴったりです。 |jjr| bob| enr| rtz| nma| dom| sri| bkv| lym| ttk| obo| wve| jir| wvs| kwq| drw| bdi| xqe| vrm| xmk| rlb| zsm| hka| elu| xjk| riy| rju| dnp| ckk| obg| www| jcy| juo| crd| olk| cbx| rck| vjs| lqq| pax| dhy| kfa| qhm| vcz| kej| ygq| nea| zwb| yoz| qwb|