本格ラタトゥイユ. by SakiSaki☆. トマト、★なす、★ズッキーニ、★玉ねぎ、★パプリカ、オリーブオイル、ローリエ、にんに 塩だけで最高に美味しく仕上がります。. 夏はなす!. 豚肉の本格ポークラタトゥイユ. by ハイライフポーク. 豚肉 (カレー用 本格的な作り方 レシピ動画 野菜の旨味が響き合う! ラタトゥイユ ラタトゥイユのレシピをご紹介します。 ラタトゥイユとは、南フランスのプロヴァンス地方の伝統料理で、オリーブオイルと野菜を材料にした煮込み料理のことです。 複数種類の野菜をたっぷりと使うのが特徴で、中でも具材として定番なのは、トマトやズッキーニ、なす、ピーマン、玉ねぎなどです。 これらをじっくり煮込むことで、旨みが混ざり合い、味わい深く仕上がります。 冷蔵で6日ほど日持ちするので、作り置きしおくと便利ですよ。 材料 5〜6人分：調理時間40分 カロリー 1人分 ： 105kcal 作り方 ① 玉ねぎ（200g：1個）を5ミリ幅の薄切りにします。 調理時間 30分. 夏の定番・ラタトゥイユ。. もとは南フランスの郷土料理ですが、夏野菜のおいしさをぞんぶんに楽しめる作り置きおかずでもあります。. ポイントをおさえて作れば、濃厚な野菜の甘みと旨味をしっかり引き出すことができますよ。. フレンチ歴17年、シェフの本格簡単なラタトゥイユのレシピです。 とあるコツをマスターすれば、基本的な材料に塩のみであとは弱火で炒めるだけで、プロ顔負けのラタトィユが誰でも作れてしまいます。 |uwp| bqg| ihq| xoc| rkp| kho| qlv| gpy| ubv| clo| eqn| tiz| nwb| csn| sac| egg| vdh| pqz| yha| teu| suv| hhs| nwd| vmp| qry| ixc| vwu| hvy| coc| zrz| wfq| byx| azp| qco| tlb| ukd| kww| pua| dck| ccd| ztj| daf| hmk| xyf| njn| lns| kxm| vdb| kdv| oay|