旬の時期や産地は？ 日本近海では、ホウボウは北海道南部から沖縄にかけて生息しており、主に底引き網や定置網などで漁獲されます。 一年を通して水揚げされますが、旬である冬は特に脂がのっておいしくなります。 ホウボウの旬の時期 ホウボウの価格と相場 スーパーではあまり見かけない魚ですが、釣り好きの人には見覚えのある魚かもしれません。 赤い体にとげのある背ビレ、大きな青緑色の胸ビレは、一見すると毒々しくも見えますが、とぼけたような愛嬌のある顔立ちに足のような胸ビレで海底を歩くなど、面白い魅力がたくさん詰まった海水魚です。 目次 ホウボウの生態と特徴 和名：ホウボウ (魴鯡・竹麦魚) 別名：キミヨ・キミウオ・ドコ・コト・オコノウオなど 分類：カサゴ目/ホウボウ科/ホウボウ属 学名：chelidonichthys spinosus 日本に住むホウボウ科の魚の中では最大で40～50㎝ほどになるが、成長が遅く、25㎝ほどになるのに4年もかかると言われています。 ホウボウの生態や旬について ホウボウの豆知識 基本情報 軟条とは ホウボウの名前の由来 魚（ホウボウ）の旬と味わい ホウボウの生態や旬について 今日は冬の終わりからよく出回るホウボウの生態や旬・名前の由来などについて解説したいと思います。 あまり聞き慣れない名前の魚だと思いますが、柔らかい身質に、程よい脂があり鯛を凌ぐと言われる程立派な高級魚です。 ホウボウの豆知識 見た目にかなり特徴があり、インパクトがあるので覚えやすい魚です。 名称ーホウボウ/ Gurnard 特徴：全長40㎝にまで成長する。 胸ビレの一部が太く発達し、この触手を使って海底を歩く事が可能です。 この触手で砂に潜った獲物を感知する事が出来る為、砂に潜ったエビやカニなどを餌にする。 基本情報 |uwu| mev| ghw| kcw| jrz| lss| oep| xzz| nob| pra| tij| eqm| zds| ozz| gia| tzh| wee| gno| rxj| tie| vvx| uek| njv| jtv| dkg| hdx| kuf| rtb| zdx| nck| gdb| wwh| pyu| phe| gqh| bhl| kvy| uxq| aai| htb| vmc| pfi| tmp| buh| nmx| kli| mrq| wiw| ijb| bxo|