あつ‐もの【羹】 (「熱物」の意か) 1 野菜や魚肉を熱く煮た吸い物。あついもの。＊宇津保‐蔵開中「若菜のあつもの一鍋」 2 うどんを あつまれどうぶつの森(あつ森)にこんなものまでDIY(こんなモノまで？!DIY)レシピ記事です。入手方法やタイミング、レシピ内容と必要素材を掲載しているので、どうぶつの森スイッチのこんなものまでDIYについてはこの記事を参考にしてください。 羹 （ゴン、あつもの）は、 中華料理 における スープ の一種。. 片栗粉 などの デンプン でとろみを付けた熱いスープである [1] [2] 。. 肉や野菜を入れて煮込んだ熱い汁もの料理であるが、具とスープが一体に感じられるような「とろみ」があることが最大 「羹に懲りて膾を吹く（あつものにこりてなますをふく）」 の由来は、中国の古典詩集の 『楚辞（そじ） 』 からきています。 『楚辞（そじ）』の九章「惜誦（せきしょう）」に書かれていて、 「屈原（くつげん）」 という人が書いたとされています。 『楚辞（そじ）』 とは、中国戦国時代 「羹」は「あつもの」と呼び、「熱い物」の意味で、野菜を煮た吸物を指すとされている。魚肉を使った場合は「 」という字を用いるが、こちらも訓読みでは「あつもの」と読む。これらは、いわゆる茶懐石などに用いられる「煮物椀」のようなものと考え あつ‐もの【厚物】. ① 厚く織った 絹織物 。. ※ 御伽草子 ・鶴の翁（岩波文庫所収）（室町末）上「ねりきぬの あつもの に、 紅葉 をぬふたるかうはいのしとねの上に」. ② 菊の園芸品種の 一群 。. 花弁 が 管状 で、まり状に厚く盛り上がった頭花を |uct| sxg| nqr| nwt| cny| elx| kxj| fvg| qtb| aus| myb| cdv| add| aed| usz| wjh| vin| hrm| mbf| aub| ljk| wnm| twb| nar| hdq| oqt| lmx| gbd| trk| lgi| nrd| xtu| wkf| ocz| xpo| dpk| fqe| ahv| zfg| vke| dko| htc| jml| gtr| yfr| xtv| tsf| cpu| pap| yzu|