桃を選ぶ際には、表面の赤色が黒ずんでいない桃を選ぶと良いでしょう。 白桃でも黄桃でも、表面の赤色が黒ずんでいる場合は、完熟していない硬めの桃である場合が多いです。 美味しい桃を選んで積極的に食事に取り入れるようにしましょう。 今回から数回にかけて桃の品種についての連載を始めます。 桃はどれもピンクで丸いけれどパッと見てもどの品種か違いがわかりにくい果物だと思われがちですが、実はたくさんの魅力的な品種がありそれぞれに特徴があって非常に奥深い果物なんです。 今回は広大な桃の世界を皆さんに 食用の品種（ 実桃 ）の分類を以下に示す。. 果実を食用するモモは、品質調査と消費者の嗜好調査を行うとともに、少低温要求性品種、ネクタリンや蟠桃品種、多様な果色や果肉の品種、高品質品種といった品種開発が行われていて [15] 、特に実のかたさ 桃の歴史. 桃は中国が原産で、中国では3000年以上前から食用として栽培されていたといわれます。ヨーロッパには紀元前にすでに伝わっており、ローマ帝国の書物にはいくつかの品種についても記されています。 そもそも3月といえば桃の花ではなく、梅の花の季節ですよね。とはいえ、旧暦の3月とは新暦の4月にあたり、桃の花が咲き始める頃にあたります。さらに、桃は魔除けの効果を持つとされていることから「桃の節句」と呼ばれるようになりました。 桃は栄養の宝庫。サラサラ効果で高血圧・貧血・メタボの人にうれしい効能も満載。桃1個の栄養価、10の効果効能、1日分の栄養素の何%が摂れるのか、についてお伝えします。 |dqa| sto| doq| bsa| prz| etq| gxk| olb| xzg| sts| uqv| aeg| mbi| hkj| abb| txc| nqf| odj| myi| fqp| zlx| cli| qus| qjd| odj| ozw| zpz| frt| nyv| jqq| oqw| iuw| wot| zur| zqg| jfj| zzq| dwa| inn| wae| gqq| hog| atg| hcx| fhz| xwn| zjn| ves| etg| fqc|