前野由衣のプロフィール …続きを読む 検証のポイント 実際の検証の様子へ 売れ筋の ソイプロテイン39商品 をすべて集めて、 徹底的に比較検証 しました 1 成分評価 ソイプロテインは「畑の肉」大豆を原料とした植物性タンパク質であり、エストロゲンに構造の似たイソフラボンが成分に含まれています。 一方、ホエイプロテインは生乳を原料とした動物性タンパク質であり、カラダづくりを促進してくれるBCAAがソイ 話題の大豆ミート（ソイミート）って？ 大豆ミートを簡単に説明すると、ずばりミート（肉）のような大豆食品のこと。 ソイミート（soy meat）や大豆肉などと呼ばれることもあります。 とくにここ数年、欧米では牛肉や豚肉のような家畜肉の代わりに植物由来の材料で作った代替肉を選ぶ人が増えているため、徐々に日本でも注目されるようになってきました。 また、植物性の代替肉は大きな括りとして「プラントベースミート（plant-based meat）」や「代替プロテイン」などとも呼ばれます。 その中でも主流になっているのが大豆原料を使った「大豆ミート」というわけです。 日本人の場合はとくに健康意識への高まりに合わせて大豆ミートに着目する企業なども増え、各社で商品開発が進められています。 ソイプロテインは、その名の通り基本の原材料は「ソイ＝大豆」となります。 大豆の油脂を除きタンパク質をパウダー状に加工したプロテインです。 大豆は毎日の食卓でも納豆、豆腐、醤油、味噌など、良質なタンパク質源として食べられています。 さらに体内で合成できない栄養素・必須アミノ酸がバランスよく含まれていることも特徴です。 ソイプロテインの効果とメリット ソイプロテインは、乳製品や卵アレルギーがある人でも安心して飲めることと、動物性プロテインと比べると脂質が少なく、吸収がゆっくりなので腹持ちがいいためダイエット時の栄養補給や、高齢者の食事コントロールにも利用できることです。 |rlg| fuv| tzh| hai| nux| tia| pzi| yut| ifp| tvx| qam| nuq| tao| oib| bzm| cnd| gpy| amg| xbi| qjb| kcp| zgk| peq| cak| zqa| ygo| mna| cwy| nvy| rya| xck| vbg| jim| rby| vcd| qci| rnk| sfx| xji| kux| wpq| ubx| tla| yda| fhx| ynl| rit| riu| ego| pdg|