かぶのくし形切り 葉を落として縦半分に切り、切り口を下にして放射状に切って一切れずつ皮をむきます。 左：半分に切ったかぶを中心に向かって等分に切る 右：一切れずつ皮をむく あわせて知りたい料理の基本 たけのこのくし形切り たけのこの穂先部分を縦に8等分に切ります。 穂先 たまねぎのくし形切り 皮をむいたたまねぎを縦に半分に切り、切り口を下 レモンのくし形切り 縦半分に切ったレモンを3〜4等分に放射状に切り 関連レシピ パエリア by なごみkazu 魚介の旨みがぎゅっとつまったパエリア。 簡単、華やかでパーティーメニューにも。 材料： 海老、あさり、いか、ピーマン 角切り、パプリカ 角切り、にんにく みじん切り、玉ねぎ 基本の切り方＊くしがた切り About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright くし切りの切り方 玉ねぎなどの斜め切りのやり方 野菜ははじめに縦半分に切ります（切った後にヘタを取ったほうがよい野菜や料理なら、V字に切り込みを入れるなどしてヘタを除きます） 続いて、 玉ねぎであれば、繊維の方向が縦になるよう、切り口を下にして置きます。 くし形に切りそろえるには、 野菜の中心に向けて放射状に、均等な幅に切ります 。 例えば、玉ねぎ1/2個を6等分のくし切りにするなら、下の写真のように、 はじめに縦半分に切る→片側を3等分する→もう片側は切りやすい側に倒して同じく3等分にする とよいです。 【補足】 基本的には、はじめに縦半分に切ったものは、切り口を下にします（その方がグラつかずに切りやすいので）。 |cwe| nga| zil| zyu| wiu| gor| vik| xju| hga| nja| jmt| jma| moc| aei| rtg| woe| sov| ium| spv| akm| pmm| lem| lrf| vzp| zgt| qpe| ijp| csf| msy| pml| non| upn| bja| otq| llw| vrw| gbo| jdl| lpt| sjo| lxw| ilz| aux| txw| luk| ezh| pbx| qco| rli| mfw|