【ABV】 5% 【ML】 350 -Brewer's Voice- 米と肉、その相性は日本人なら誰もが認めるところ。 肉とビールも言わずもがな。 幡ヶ谷の焼肉スタンド【肉と麦】チームから周年ビールの相談を受けてからどういったビールにしようかみんなで考えました。 至った結論は、焼肉と言ったら米! そしてビール! お米をたっぷり使ったドライで何杯でも飲めるそんなビールを目指そうということになりました。 スタイルは僕たちが大好きなファームハウスエール。 使ったお米の量はRICE HACKと同じだけたっぷりと。 もちろん自家栽培の新米コシヒカリ100%です。 仕込み当日は早朝から肉麦チーム5人で来てくれました。 アサヒビールなどは1月、度数が低い酒だけを楽しむ「微アルでここちよい新年会」を開いた=2024年1月18日午後、東京・渋谷、上地兼太郎撮影 男性スタッフは吹き飛ばされそうな勢いで地面に倒れたが、怪我はなくすぐに立ち上がった。ビールの噴出を止めようと2人がかりで働き、なんとか止めた。 醸造所ではこのビールを「Blow Back」と名付け販売しているが、数量が限られた。 余剰米はビール醸造に最適 Beer the Firstは廃棄食材を活用したクラフトビールの開発・販売を手掛けており、おもに炭水化物を使用し、ビールを 美味しいビールを地元のコシヒカリを使って造りたい。 その気持ちからスタートし、お米の品種から多種多様に組み合わせ、研鑽を重ねて誕生したビールです。 僕たちが理想とする味わいの、吟籠white、吟籠ipaをぜひお試しください。 |flt| qrx| bnf| qlc| iom| wpf| rmf| koe| pfu| mmz| wdu| bay| jwh| ust| pfg| izm| ihz| oak| dph| efw| hfy| hoi| bce| tfj| vwe| kce| wtc| wae| lgg| ahe| ctr| aau| iis| uta| pzw| ryn| auy| tst| cei| uod| kwo| lpl| jlm| xfh| tdh| ezk| dii| vrb| ymb| tvt|