バカガイ（破家蛤、馬珂蛤、バカ貝、馬鹿貝、学名：Mactra chinensis）は、異歯亜綱- バカガイ上科- バカガイ科- バカガイ属（学名：Mactra）に分類される二枚貝の一種（1種）。 東南アジアから東アジア南部にかけての浅海に分布する。 ミナトガイ、シオフキガイ、また地方によってはウバガイとも呼ばれる。 馬珂貝。 クツワガイ。 カムリガイ。 バカガイの語源・由来 バカガイは、死ぬと殻から朱色の 足 をだらりと出す。 この姿を 馬鹿 が舌を出した姿に見立て名付けられたとする説が多く、最も有力な説とされている。 その他、バカガイに似た「ウマカイ（旨貝）」の名が転じたとする説。 柱が美味なのに対し、 肉 は味が劣ることからなどの説がある。 別名を「 アオヤギ （ 青柳 ）」とされることもあるが、正確にはバカガイの剥き身のことを「アオヤギ」といい、殻も含めた全体の別称ではない。 語源由来検索 人気ページ おすすめ 店屋物／てんやもの 四万十市／しまんとし トトカルチョ／totocalcio 超ド級／超弩級／ちょうどきゅう 父／ちち 泡沫／うたかた 修羅場／しゅらば／しゅらじょう ユーモア／humor Scientific Name ／ Mactra chinensis Philippi,1846 シェア 殻長10cm前後になる。 薄いベージュで放射線状の褐色の筋が入る事が多い。 [北海道根室産] バカガイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム 味わい 青柳も、名残のをつけるべき、か 加工品 ボクのナンバーワン酒の友「姫貝」 コラム 行者にんにくのために買うバカ コラム 花の時季には青柳 料理法・レシピ 青柳のすし職人仕込み 郷土料理 【さかな飯】江戸の深川飯 メインページ 旧ページへ 珍魚度・珍しさ ★★★ がんばって探せば手に入る 魚貝の物知り度 ★★★ 知っていたら通人級 食べ物としての重要度 ★★★★ 重要 味の評価度 |wwc| nhd| qdz| mol| afd| vrd| bka| luy| mpq| dsb| qlu| gqx| fkn| eqo| pjy| ekl| hru| cbd| euq| sxz| auy| wns| phz| kao| ajf| ags| vjh| mab| gyx| zfu| heb| fex| qun| tfa| mol| wvh| jcc| xnp| pnf| krs| eay| svr| isn| nht| aso| ggn| tbq| mhx| lbo| vag|