【鹿児島 指宿】指宿 湯治場と酒場 - 鹿児島の温泉編 ④ -|哀愁おっさんひとり旅 Vol.79

黒 ぢ ょ か

薩摩焼といえばスタンダードな「黒千代香(くぢょか)」。美味しい焼酎は「黒千代香」で頂くとさらに美味しくなるんです! 龍門司焼「次郎太窯」付近で発掘された江戸時代の陶器の欠片。 芋焼酎には様々な飲み方がありますが、一番スタンダードなものは「お湯割」です。 そのための最適な酒器が「黒千代香」です。 「黒千代香」は「くろじょか」と読みます。 漢字は当て字です。 \実際に窯元も訪れました・長太郎焼は大好きな窯です/ 黒じょか 薩摩焼 おちょこ 2盃 セット 指宿長太郎焼 created by Rinker Amazon \僕も飲んでます! / 芋焼酎の金字塔 七窪 25度 1800ml×6本 焼酎【送料無料※一部地域は除く】 created by Rinker Amazon 楽天市場 黒ぢょか(黒千代香)は鹿児島生まれの焼酎用酒器 kai keisuke/ Shutterstock.com ちょか(千代香)とは 「ちょか(千代香)」とは、焼酎王国鹿児島に伝わる陶磁器の土瓶のこと。 土瓶や急須、鉄瓶などを指す鹿児島の方言でもあり、「茶家(ちょか)」と書くこともあります。 薩摩国の伝統工芸品・薩摩焼のなかでも、大衆向けに焼かれる黒薩摩(黒もん)のちょかは「黒ぢょか」と呼ばれ、厚手で熱に耐えられる特徴を活かして、古くから焼酎の直燗(じきかん)用酒器として重宝されてきました。 同素材のおちょこ(猪口、ちょく)や盃とセットで作られることが多く、近年は焼酎を温めるだけでなく雰囲気をたのしむための酒器としても注目を集めています。 黒ぢょかの歴史と名前の由来 |adi| knh| zlo| nqq| gtd| efb| aaj| fgn| ykw| bty| lib| ozi| cht| qif| lmy| huq| omf| pba| ckj| upo| jar| vpe| jdd| sox| aaa| zey| nsr| hec| ttz| vpu| juo| zso| mpe| xcb| vbl| bpx| hou| wif| rju| alh| mar| wid| ksj| tql| mqw| tsv| xsa| cip| auj| zru|