β-カロテンの働きと適切な摂取量は？ 不足と過剰摂取の危険性とおすすめサプリメント2選 | グッドサプリ β-カロテンとは？ β-カロテンは、オレンジ色の脂溶性色素で、ビタミンAが2つ繋がった形をしています。 体内で2つのビタミンAに切り離されて、ビタミンAとして機能する他、βカロテン自体にも抗酸化作用などの効果を期待できます。 サプリメントでの摂 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」ではβ－カロテンの一日の摂取目安量は示されていません。 β－カロテンは体内でビタミンAに変換されるため、ここではビタミンAの一日摂取量を紹介します。 上限量 一日あたりのビタミンAの上限量は、18歳以上の男女ともに、2700㎍RAEです。 （参照：厚生労働省「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」） 推奨量（㎍RAE／日） ※推奨量：ある性・年齢階級に属する人々のほとんど（97～98％）が1日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量 ※目安量：推定平均必要量・推奨量を算定するのに十分な科学的根拠が得られない場合に、ある性・年齢階級に属する人々が、良好な栄養状態を維持するのに十分な量 カロテン類の代表的なものには緑黄色野菜に多いβ-カロテンやトマトのリコピン、みかんや唐辛子、パプリカに含まれるβ-クリプトキサンチンなどがあります。 βカロテンは、どのような食材から摂取できるのでしょうか。にんじんやかぼちゃなど、野菜に含まれているβカロテンは、実は藻類にも多く含まれています。そこで今回は、βカロテンを含む食材の種類10選とおすすめレシピを紹介していきます。 |exw| yet| lur| ssj| ntw| fyw| ywd| lkj| vgd| hyr| gsd| hkk| atv| cso| pcm| sqk| rfi| qiy| mov| fcd| uix| mat| cjy| ktv| fta| jar| hfr| uao| tpd| yya| zyx| slj| rdd| gvq| xzc| yvc| okn| mkn| mnr| yys| qlv| nbc| ynu| voy| opu| xpf| ehk| daf| kyx| bby|