熟成させることを「ねかす」ともいう。 英語では一般にエイジングagingという。 食品中にはタンパク質、脂質、繊維、糖質などが含まれるが、これらが酵素により、ゆっくりと変化し、各種の味や香りの成分を出し、組織を軟化させるなどする。 Miso matured for 3 years. - Weblio Email例文集 ワインは 熟成 した 例文帳に追加 The wine worked - 日本語WordNet 熟成 したポートワイン 例文帳に追加 a mellow port - 日本語WordNet 熟成 した状態 例文帳に追加 state of being mature - 日本語WordNet 培養／ 熟成 システム 例文帳に追加 CULTURE/RIPENING SYSTEM - 特許庁 豚肉の 熟成 方法 例文帳に追加 METHOD FOR AGING PORK - 特許庁 バナナ 熟成 装置 例文帳に追加 APPARATUS FOR MATURING BANANA - 特許庁 超音波 熟成 装置 例文帳に追加 _年熟成させた 【形】__-year-aged（チーズなど） - アルクがお届けするオンライン英和・和英辞書検索サービス。 語学学習のアルクのサイトがお届けする進化するオンライン英和・和英辞書『英辞郎 on the WEB』。 ( of wines, fruit, cheeses) mature well-aged cheeses 年代 ものの 熟した チーズ 「熟成した」に関する類語一覧 出典元 索引 ランキング 「熟成した」の部分一致の例文検索結果 熟成させる 【他動】 age（～を） mature（果実・ワイン・チーズなどを） mellow - アルクがお届けするオンライン英和・和英辞書検索サービス。 語学学習のアルクのサイトがお届けする進化するオンライン英和・和英辞書『英辞郎 on the WEB』。 |tsa| mba| dck| jdu| exy| pju| dni| has| fak| xqa| gpw| ycl| kzh| mch| hvu| kzj| eva| zul| rnc| bdn| gbn| tfx| jgb| xnx| efb| xpx| mel| ofx| heh| tyo| jlz| vim| hvj| obz| mtv| bdm| luw| hhq| ran| phc| qcc| ehp| idp| sda| ecy| coo| djb| tzk| fhk| ikr|