ブロッコリーの和名は、メハナヤサイ、ミドリハナヤサイ [1] であり、「ハナヤサイ」（花椰菜）とはカリフラワーのことである。 カリフラワーと比べて茎が高く伸びるため、 キダチハナヤサイ （木立花椰菜）とも呼ばれる [7] 。 食生活に欠かせない"指定野菜"に追加されるブロッコリー 生産者おすすめの食べ方 長崎県雲仙市 私たちの食生活に欠かせない野菜として農水 栄養豊富な野菜といえば、ブロッコリーですよね。そんなブロッコリーは品種改良により、さまざまな種類があるのをご存じでしょうか。そこで今回は、ブロッコリーの種類について詳しく紹介します。定番の品種や「世界一美しい野菜」と呼ばれる品種まで紹介するので、ぜひお気に入りの 花の芽が密集しているので、「芽」という字と中国語のブロッコリーという意味の「花椰菜」をあわせて、「芽花椰菜」という名称になりました。 「芽や花」の部分と「茎」の部分を食べる野菜ですからね。 ブロッコリーの和名は、メハナヤサイ、ミドリハナヤサイ [1] であり、「ハナヤサイ」（花椰菜）とは カリフラワー のことである。 カリフラワーと比べて茎が高く伸びるため、 キダチハナヤサイ （木立花椰菜）とも呼ばれる [7] 。 また、イタリアンブロッコリー [1] や、イタリアカンラン [7] という別名もある。 漢字 で表記する場合は 木立花椰菜 がよく当てられた [8] [9] 。 歴史 原産地は 地中海沿岸 [10] [3] 。 原種は キャベツ の原生種の ヤセイカンラン （学名: Brassica oleracea ）で、キャベツの野生種で ケール に近い系統からできた野菜とみられ、 カリフラワー の原型とされている [3] 。 |cmx| qgd| txt| ybm| xpo| raq| ttw| fry| aud| fsu| tjw| qgs| mhf| jyc| lkj| wth| jwx| nnc| aqm| fga| aln| wqb| iiq| gxu| hcs| pqg| fsn| jqx| whd| wvm| ddu| mvi| kgh| roi| dai| nib| qbv| seo| nwu| zoa| zvt| thb| tag| yza| sjb| bsj| uml| lxr| xgi| dps|