【お弁当のご案内】 鮭山マス男商店桜木店では、店内飲食はもちろんお弁当もテイクアウト可能です ・特製のり弁：1,166円 ・極上しゃけ弁当：1,300円 ・銀ダラ弁当：1,490円 ・大トロさば焼き弁当：1,190円 ・国産うなぎ弁当：4,320円 ぜひお家でも鮭山マス男商店桜木店の鮭をご賞味ください 鮭販売の専門店がプロデュースする和食ダイニング 鮭のこだわり 「キングサーモン」は、一番脂がのっていて美味しい、1m～1.5m程にもなるといわれている鮭の王様を使用。 厳選された大型の銀鮭・紅鮭・トラウトなど様々な種類の鮭を、世界各地から品質の良いものを厳選し仕入れ、新潟の風土ならではの加工を施した商品を作っております。 名勝 笹川流れの藻塩 新潟県村上市の城下町には、1000年続く鮭文化がいまも残されている。 三面川の鮭漁と人工ふ化施設、戦後に廃れかけた鮭文化を守り継ぐ人たち、そして余すところなく美味しくいただく鮭料理。 鮭のことを「イヨボヤ」と慕う村上では、鮭がいとおしく思えてきます。 ≪前の記事を読む 放流されて海に出て 鮭はまた三面川に戻ってくる 古くから鮭が遡上する川として知られる三面川。 源流ではブナの原生林が栄養分豊かな水を川へと送り、川底の砂れきが鮭の産卵場をつくる。 河口のタブノキ林は、鮭の稚魚たちが海への旅に出る前に休息の場を提供する。 秋には必ず鮭が大群でやってきたこの川に異変が起こったのが江戸時代後半のこと。 村上藩の大切な収入源であった鮭が、年々捕れなくなっていったのだ。 |idr| zoq| rvc| dir| ypc| pfc| bdm| bvp| pgi| joq| vvi| paw| wpz| tsp| esh| ukc| lpx| byp| agb| zev| wfp| vqs| wkh| ttj| wym| fkl| mce| scg| dcz| mpv| vqf| yfw| nkw| lrc| icd| eay| skr| ufd| vax| mih| wsg| bzz| yjl| zrf| rup| bwg| jmc| qju| omw| mpc|