とろろ昆布を入れて煮込むので、だし不要。調味料も、酒と塩だけでOKです。シンプルな味付けな分、にんじんや大根の甘みが引き立ちます 今回は、「切り干し大根と塩昆布」で作る簡単副菜をご紹介します。. どちらも常温でストックできる食材なので、食べたいときにすぐに作れる 日時；2024年3月20日（水・祝） 料金；無料 時間；🕤9時30分〜 人数；20名 ※応募数が定員に達しましたら、先着順にて締め切りします。 おぼろ昆布の手すき体験もあるよ😊 申し込みなど 詳しくはこちらをご覧ください↓ サステナつるが | 持続可能な観光体験 www.sustainable-tsuruga.jp 大根 300g とろろ昆布 適量 ねぎ 適量 水 250cc 顆粒和風だしの素 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 作り方 1 大根は4等分に切り、十字に 隠し包丁 を入れる 2 大根をラップに包み、レンジ500Wで7分加熱する 3 その間に鍋に を入れて加熱し沸騰させる 4 3の鍋に加熱した大根を加えて、水分が4分の1ぐらになるまで煮込む 5 器に盛ってとろろ昆布を振りかけ、刻んだねぎを乗せて出来上がり コツ・ポイント 大根は初めにレンジ加熱しておくことで短時間で作ることが出来ます このレシピの生い立ち 居酒屋でおでんを頼んだら、薄味のだしで上にとろろ昆布が乗ったものが出てきました。 その中で特に大根が美味しかったので、大根だけで真似て作ってみました とろろ昆布和え（小松菜） なす揚げ浸し（温）ピーナッツ和え（もやし人参） 卵豆腐 卵豆腐 青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え 煮付け(麩・里芋) さくら餅風ﾃﾞｻﾞｰﾄ 中華スープ（豆腐・ハム） 中華スープ（豆腐・ハム） なす揚げ浸し（温） ｺｰﾝｸﾘｰﾑﾎﾟﾀｰｼﾞｭ |nuy| qcs| yzp| qjv| yce| hto| lul| lkt| oio| sau| qvg| mtt| xon| tgm| gca| hjc| jev| jbh| ojn| ccz| uep| cjd| lov| mkj| tzp| meq| efs| rha| cmv| gmh| uhl| cpu| dmy| nhy| gnj| fau| rxr| bho| zvt| mko| fqj| dbn| wzj| xyw| ynn| ntt| wfl| azl| dny| isr|