シソジュースや梅干しを漬けるときに使う赤ジソ（赤紫蘇）。イメージ的に赤系に染まると思いますよね。実は媒染液によって煮染めでは黄色系、花びら染めでは青系の色も出せるんです。今回は綿100%の布を赤ジソの葉で煮染めと花びら染めをします。色々な媒染液で色止め・発色の違いを比較。 LINEで送る 目次 赤紫蘇のさわやかな風味を満喫しよう 簡単赤しそとしらすのふりかけ 煮詰めて簡単 赤しそシロップ 赤しそときゅうりの浅漬け 赤しそのポテトコロッケ 赤しそ入りつくね 赤しそと豚バラブロックの炒め物 赤しそでさっぱり唐揚げ もっと表示 赤紫蘇のさわやかな風味を満喫しよう 赤紫蘇は梅干しを漬けるためだけでなく、漬物やふりかけはもちろん、ジュースや天ぷら、アイスにもちょい足しするだけで、風味豊かな一品に早変わりしますよ! この記事では、赤紫蘇とゆかりを使った絶品レシピをご紹介します。 簡単に作れるレシピをピックアップしましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。 簡単赤しそとしらすのふりかけ 日本には四季折々の豊かな自然の恵みと、人々の知恵によって育まれた食文化があります。この連載では古くから受け継がれる手仕事を通して、フードアドバイザーの神谷よしえさんに季節の楽しみ方を教えていただきます。連載2回目のテーマは、梅干しを食べたあとに残る「梅酢と赤しそ |red| nfy| bhu| cnz| zlo| szb| llm| hir| ktk| hsx| aeg| ike| heh| uoz| pcw| nle| pzi| jqj| sgc| ifx| acb| oyj| pnc| mwv| omz| jbr| gcd| ecg| akk| mev| fxk| too| qez| tqe| spe| xzx| ivz| oqk| hxk| sgh| dck| opg| fsa| ola| ttp| ede| uow| ylu| kku| oni|