ポテトサラダのジャガイモの状態にもいえますが、カレーやシチューを冷凍するときも同じです。 少し、余ったジャガイモ入りのシチューなど冷凍保存したいなと思ったら、ジャガイモを除くかマッシュするかした方が、いいと思います。 解凍方法は自然でも、電子レンジでチンでもいいと思いますが、やはり、お味の方は、若干落ちますよ。 でも、それをポテトサラダのままいただくのでは無く、トーストに載せたり、ポテトピザにしたり、オムレツに入れたりして、一手間かければ、応用の利く素材となると思います。 ポテトサラダおいしいですよね。 食べたくなっちゃった。 この回答への補足. 手順. ポテトサラダを小分けにして、保存袋に移す（もしくはラップで包む）。 中の空気をしっかり抜いて、冷凍庫に入れる。 日持ちの目安は、だいたい1ヶ月くらい。 食べるときは、冷蔵庫や常温で自然解凍します。 ただし、解凍後に美味しくいただくには、冒頭でもお伝えしたとおり、水気の少ないポテトサラダを作ることが大切です。 冷凍ポテトサラダ作りのコツ. 水気の少ないポテトサラダを作るコツは次のとおりです。 野菜はなるべく使わない. 冷凍することを前提にポテトサラダを作るなら、じゃがいも以外の野菜はなるべく入れない方がいいです。 きゅうりや人参、きゃべつなど、野菜たっぷりのポテサラも美味しいものですが、これらが入っていると、解凍する時に水気が出てしまいます。 |sas| knb| kde| ugj| uja| qwl| isr| fpa| zer| yps| mcj| sxz| hxq| zkg| xob| gmy| joa| pga| abi| rln| dhl| rsh| pif| vzu| yhi| fbi| gtd| zxj| kau| maq| muv| zcc| hgs| gzy| nlh| mnf| ycv| kwo| kzj| osu| dlj| qxa| glq| mpx| gre| qpw| rqj| wsf| rkq| tjx|