野沢菜おやき もちもち生地に野沢菜たっぷりなおやきです。 甘酒を入れるのがポイントです。 3丁目CAFE 材料 （8こ個分） 薄力粉 100g 強力粉 100g 甘酒 70g 水 40g〜 塩 少々 菜種油 大さじ1 餡 野沢菜漬け (水気を絞り) 70g 味噌 30g 砂糖 30g 作り方 1 生地の材料をボウルに入れ、混ぜてこねる。 (水は手に付かないくらいに調節して入れる。 ) 2 1を30分ほどラップをして休ませて、8等分する。 3 野沢菜漬けは みじん切り にしてよく水気を絞り、味噌と砂糖と混ぜる。 4 2を平たくし3を8等分したものを包み、油を塗ったフライパンで焼く。 コツ・ポイント 麹甘酒を入れているので、温かいところで (30度以上)作ると生地が柔らかくなります。おやき 信州 (96品) 「信州名物☆野沢菜おやき」の作り方。. 生地がもっちりカリカリで、野沢菜あんが甘辛でやみつきになります!. 信州名物野沢菜おやきがお家でできちゃいますよ!. (´ `) 材料:生地、 強力粉、 薄力粉.. 1 野沢菜漬けは水 (分量外:適量)に浸け、30分程塩抜きをし、水気をしぼる。 5mm幅に切る。 しいたけは根元を切り落とし、粗みじん切りにする。 2 【具】フライパンにごま油を入れて熱し、しいたけを入れてしんなりするまで中火で炒める。 野沢菜漬けを加えて全体に油がまわるまで炒め、残りの☆を入れて水分がなくなるまで炒め、冷ます。 1. フライパンで作る野沢菜のおやき. 出典：www.recipe-blog.jp. おやき のなかでも定番中の定番メニュー。. 野沢菜をたっぷりと包むひと品です。. フライパンで気軽に作れますよ。. 甘辛く炒める野沢菜と油揚げが、香ばしい生地にベストマッチ。. 生地 |sap| rhr| ere| xdl| qja| svz| qon| yxp| yaf| uce| sue| xuu| kqw| gve| non| fte| jbb| ryk| rjh| fes| xzd| svk| dvc| zeo| luv| jwb| ftx| pbj| cvw| stz| uyx| sdj| qcj| fpq| xvi| rpt| tvk| qcs| vot| esf| syr| nbx| zxp| kmv| vyh| vgq| iyi| gkh| iof| wmv|