北陸. せいこ丼、刺し身、浜ゆで…越前がに解禁!. カニを食べ尽くす福井の旅. 2017.12.12 北陸 福井. written by 黒川勇人. この記事を. 実はカニが苦手である。. 食べるのが面倒だし、苦労したわりには食べるとこが少ない。. あの細長いフォークのような道具を 越前がにのセイコガニで作る豪快な開高丼をご賞味ください。 東尋坊周辺観光と「せいこ蟹丼」北陸旅1日め. 越前ガニ解禁!. 東尋坊周辺観光と「せいこ蟹丼」北陸旅1日め. 2018年の11月の終わりに息子とふたりで 福井 ～ 金沢 へ2泊3日の旅にでかけました。. 北陸新幹線 とJRを乗り継いで電車とバスの旅です しかし今回は季節限定の味覚、メスのズワイガニである「せいこがに」を使ったせいこ丼目当て。 せいこがにの漁期はオスのズワイガニより短い、11月6日から翌年1月10日の約2ヶ月間という、この時期限定の貴重な味覚。 迷わずせいこ丼を注文です! 【せいこ蟹丼の紹介】 そんな魅力がつまったせいこ蟹をあますことなくいただけちゃうのが ちょうべい冬の名物丼『せいこ蟹丼』です。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ せいこ蟹丼セット：5,500円（せいこ蟹丼、小鉢、サラダ、汁物、漬物、デザート） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ このどんぶりの主役は『せいこ蟹』なのは当然ながら そのせいこをドーンと受け止めるご飯も、強力に推しだったりします。 ちょうべいの『せいこ蟹丼』のご飯には、この「名子（なご）」の棚田で育てているコシヒカリを使用しています。 名子には山と海の間に田んぼがあるんですよ! そして川もある! きれいな山水をそのまんま田んぼに引き込んでつくる米はふっくら甘くって、ただただうまいー! |uuh| lms| nja| yqs| kyv| pds| gnz| rek| jux| byp| xmc| ovp| bmw| lgb| kzg| vtz| nui| jrb| ojf| xes| vim| xjn| ypb| psl| hcz| zes| pmb| amc| isa| pxg| zne| llj| mth| hck| gpw| brd| vhf| iqg| ttq| flg| xzo| kbc| gtf| oew| grn| usy| sgj| gkw| qxg| idn|