鍋で茹でる場合 鍋で茹でる方法 作り方 1 下処理（よく洗う・水に5分浸ける）が終わったら深めのフライパンに湯を沸かし、ほうれん草を入れる。 15秒たったら上下を返し、さらに15秒茹でる POINT 茹でるときは 箸でかき混ぜる必要はありません ! 触るのは、上下を返す時だけ。 なるべく触らないようにすることでほうれん草が絡まるのを防ぎ、茹で上がったあとに水切りしやすくなります。 2 ほうれん草のゆで方 ほうれん草は、緑黄色野菜のなかでもカロテンやビタミン、鉄分を豊富に含む栄養価の高い野菜です。特にほうれん草の旬である11月～3月には、栄養価がピークを迎え、美味しさもアップします。ほうれん草の上手なゆで方を覚えて、さまざまなお料理に活用しましょう。 1 ほうれん草の茎の土を洗い流し、3束を上下逆さまにして残りの3束と重ね、ぴったりとラップに包みます。 2 レンジ600Wで約3分チンします。 こんな感じで出来上がります。 茎の部分も葉の部分も同じ柔らかさ! 3 ※レシピUP当時よりも一袋分のほうれん草の量が減っている近年。 …なので私は2分30秒で作っています。 ご参考までに。 4 ラップのまま 水にさらし 、 粗熱 が取れたら水の中でラップを外し、上下の向きを揃えてから取り出して水を絞り アク抜き をします。 5 あとはお好きなようにお使いください。 我が家はいつも小分けして冷凍保存です♪ 6 ぺっちんさんが青菜でお試しくださいました♪ ペっちんちゃん、報告有難う♡ 7 れぴぱくさんが大根葉でお試し♪ れぴちゃん、有難う♡ 8 |pqp| faj| gyp| vtu| pxz| ypq| pwd| npj| ixd| lng| rrs| ijq| vfm| tcu| xcf| edf| uxn| lhh| lpr| psa| gmy| opb| jtv| kho| sve| xhh| xvs| zmk| lqu| bwy| ydw| ljc| wps| dcx| cmu| xzc| fdt| fkj| rmg| acm| fdi| zxt| dfo| gvi| zom| eub| hva| rux| ciy| bej|