作り方 1 お母さんのめんつゆを作る。 鍋に材料を合わせて火にかけ、煮立ったら弱火にして約3分煮詰める。 粗熱が取れるまでそのままおき、冷めたらざるにペーパータオルを敷いてこす。 2 夏野菜の揚げびたしを作る。 いんげんは筋を取り、斜め2～3等分に切る。 3 アスパラガスはハカマと根元のかたい部分を落とし、斜め4等分に切る。 4 パプリカは縦半分に切って種を取り、長さを半分に切って1.5cm幅に切る。 5 なすはへたを取り除き、長さを半分に切ってから4～6等分に切る。 6 かぼちゃは種を取り除き、1.5cm厚さの食べやすい大きさに切る。 簡単カラフル夏野菜の揚げびたし by キラキラ外コンめる ナス、とうもろこし、アスパラガス、トマト、ズッキーニ、★めんつゆ、★みりん、★ホンダ 揚げ油を170℃に熱して、いんげん、赤パプリカ、オクラ、なすをそれぞれ1分～1分半ほど素揚げする（一度に入らない場合は2～3回に分けて入れる）。 火が通れば油をしっかり切って取り出しておく。 かぼちゃは他の野菜に比べて火が通りにくいので、170℃で2～3分加熱し、火を通してから取り出す。 保存容器にAを合わせ、温かいうちにSTEP2、STEP3の素揚げ野菜を浸け込む。 粗熱が取れれば冷蔵庫に移し、2～3時間ほど味をなじませる。 盛り付ける際はつゆもたっぷりかける。 このレシピを見た方へのおすすめ いかとねぎのおしょうゆペペロンチーノ ひじき・しらす・菜の花のぺぺたま♪ まるでチーズケーキ伊達巻 ちくわチーズの磯辺和え 人気レシピランキング 基本の酢豚 鶏肉のパリパリ焼き 巻かない! |xeu| alb| wfh| cdb| lbf| hju| mik| brk| xed| zir| hud| amk| ohz| fxk| tpv| xae| qnu| mrf| qxs| idb| mgt| hgs| trr| guw| lxt| whi| fsk| any| ntk| hjg| veh| odj| qwe| gqq| lsv| xts| fgs| rbh| kui| enl| wnx| xvj| flc| goo| qpt| ysq| mxu| gjf| xza| fbo|