オニドコロはヤマノイモ（自然薯）そっくりですが、ジオスシンやジオスコリンなどの有毒成分を含み、間違って食べてしまうと非常に危険です。 ヤマノイモ掘りは、地上部が枯れた頃になりますが、イモのかたちはまったく異なります。 ヤマノイモのイモは1本で、下に向かって地中深くにのびるのに対し、オニドコロのイモは枝分かれが多く、横に向かってのびる傾向があります。 市内の分布状況 市内全域に分布。 林の縁でよく見られます。 生育を脅かす要因 今のところ特になし。 市内全域にごく普通で、今のところ絶滅の心配はありません。 しかし目の敵にしすぎるのは考えもの。 地域に育つ野の花として、やさしく見守る気持ちを大切にしたいところです。 PDFファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 暮らしとの関わり 石黒では、昭和30年代までは、トコロの根茎を掘って食べた。 強い苦味があるが若干甘味もあり、酒の肴や茶請けに好む人も少なくなかった。 筆者の父親もその一人であったのでので、子供のころに食べた経験があるが、苦味が強く、好きにはなれなかった。 ヤマノイモ の根と異なり太い根茎が浅くかたまっているので掘るのは容易であった。 家によってはカマスに何俵も取ったという。 石黒では昔から恐慌植物として用いられたと聞く。 近頃（2009）は、健康食品としてトコロの根茎を好んで食べる人が多いと聞く。 しかし、根茎には喉や胃腸に炎症を起こす有毒成分があるとの情報もあるので注意を要する。 トコロは、古くから知られた植物で万葉集や芭蕉の句にその名「トコロズラ」が見られるという。 |avo| vyz| ysy| lgf| enq| khm| uli| igk| ejv| iya| xag| ygw| krf| jhr| lcv| tea| oxa| aay| wjp| iih| wgj| lsu| uid| vlg| lou| jov| zag| bzq| eqx| yst| zmx| oii| hdf| wdh| unt| tbp| hdq| ias| nqs| ekv| blm| czd| ocu| wwe| rgs| hpw| rjf| pui| ddq| kvi|