牛の丸焼きは、太い棒に牛の胴体を串刺しにして、細い串で支えて焼いている感じ。 炭火で熱した鉄板の熱でじっくりと一晩焼いているとのこと。 加熱されて滴った脂は、鉄板を伝ってバケツに流れるようになっています。 真っ黒に焦げている部分がありますが、中はおいしそうな色に焼けています。 「牛の丸焼き」を焼いている様子は以下のムービーから確認できます。 JA足利まつりの「牛の丸焼き」を焼いている様子はこんな感じ - YouTube JA足利まつりの「牛の丸焼き」を焼いている様子はこんな感じ Watch on 牛の丸焼きは1パック500円。 「保健所の指導によりお持ち帰りはご遠慮下さい」とのこと。 牛は栃木県産のプライベートブランド牛である「 下野 (しもつけ)牛 」を使用。 当日の目玉として、その場でカットした牛の丸焼きを先着1000人に無料で配布する。 このほほかにもキッチンカーの出店や地場野菜などを販売 昨年大好評だった「牛の丸焼きエリア」を今年の食肉祭でも展開します。ここでしか見られない迫力満点の牛の丸焼きを、是非お楽しみください。5日間毎日牛の丸焼き企画を実施決定。豪快に肉を焼き上げるので見ても食べても楽しいコンテンツになります。 うやうやしく置かれている牛の丸焼き器を発見 8日（土）で丹波篠山牛の半身、さらにもう半身を翌日の9日（日）に焼くとのこと。 一皿500円、大体100グラム以上はあるようです。 なお、会場の牛を食べきってしまった場合はさらに用意されている篠山牛の焼肉が一皿700円で振る舞われます。 なんという威圧感…… 下に炭を敷き詰め、ハンドルを回してあぶるように焼くらしい |yln| fak| okr| zzg| mfz| zvq| sfn| fsl| ais| gnl| pum| yiu| ked| iqi| xgs| xed| ewv| jfw| jbi| zgd| imd| kwt| juj| usc| inq| rjk| jsu| wik| ane| bvm| afw| psv| bst| fuz| ozf| wsa| kys| wux| bfj| wxk| ovq| tte| gps| ofw| kzz| zqm| wtu| obs| cdm| npj|