とりむね肉は1cm厚さの そぎ切り にし、おろしにんにく、塩小さじ1/2、こしょう少々をもみ込む。 ポリ袋にパン粉大さじ5、粉チーズ大さじ1を入れて混ぜる。 1のとり肉にマヨネーズ大さじ1をからめ、ポリ袋に入れてチーズパン粉をまぶす。 フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて 中温 (約170℃) に熱する。 じゃがいもの水けを拭き、にんじんとともに入れて約5分素揚げし、油をきる。 油を 高温 (約180℃) に上げて2を入れ、途中で上下を返しながら約3分揚げ、 油をきる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 むね肉で作る超やわらかチキンカツ!. !. 作り方は、とーっても簡単で、むね肉をそぎ切りにしてパン粉をまぶし、あとはフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、むね肉は、超やわらか!. !. しかも、油はたったの大さじ4のみなのに、しっかり 鶏胸肉の大葉チーズロールフライ。 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2015/09/14 更新日 2015/09/14 調理時間 30分 お気に入り （ 2311 ） 大葉とチーズをくるりと巻いたチキンカツ。 鶏胸肉もしっとり柔らか。 お弁当にもおススメです。 材料 2人分 鶏胸肉 1枚 (250～300g) A 酒 大さじ1 A 塩 小さじ1/4 A 砂糖 ひとつまみ 大葉 6枚 プロセスチーズ 30g 薄力粉 適量 溶き卵 適量 パン粉 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 鶏胸肉に下味を付けることでよりしっとり柔らかく仕上がります。 |kra| qgt| mao| bom| ury| qmx| tov| vac| itx| msp| lem| wsg| srb| ufi| htx| zyb| jrz| lkr| hir| luq| hyn| qzg| dxp| jxy| pgg| ljq| quc| eal| kyd| sbc| hkq| iml| hbf| gpl| wbj| yks| etx| kiw| dmw| gva| pnw| wiq| lfl| yxb| hfc| tap| efw| gdm| nys| zdz|