☆飲食店の集客応援068☆ こんにちは(^^)/ 看板商品発見アドバイザーしおさんでございます。 今回から味噌ラーメン特集を書いていきます。 ラーメンには醤油、塩、味噌、家系、担々麺など 様々なジャンルのラーメンがありますね。 その中でも一番盛り付けにワクワクするのは 味噌ラーメンで ラーメン評論家の山本剛志さんが推す有名店が勢揃い。. さらに、家系ラーメンの定義や特徴、「吉村家」を発祥とする歴史や由来、おすすめの食べ方までも紹介しますよ。. 2022年12月5日 更新. カテゴリー：. おでかけ. 外食ジャンル 関東 ラーメン グルメ. ラーメンには色々な種類がありますが、お腹を満たすラーメンといえば、やはり家系ラーメンと、二郎系ラーメンではないでしょうか。 お腹を満たすといっても、家系ラーメンと二郎系ラーメンは、特徴が大きく異なります。 そこで今回バトクエでは、家系ラーメンと二郎系ラーメンの特徴の違いを徹底比較し、どちらが人気かアンケートを行います! まずは、家系と二郎系どちらが好きか投票をお願いします! お腹を満たすラーメンといえば？ 『家系 vs 二郎系』どっち？ 人気投票実施中! のアンケート. 家系ラーメン. 投票. 二郎系ラーメン. 投票. 「しょうゆ vs シーフード vs カレー」日清のカップヌードルの一番は？ 【ピザ人気投票ランキング】一番人気のピザはなに？ 家系ラーメンは、横浜市周辺で誕生したラーメンの一種で、豚骨ベースの濃厚スープに中太のストレート麺、チャーシュー、刻みネギ、もやし、海苔、酢漬けなどがトッピングされることが特徴的です。 家系ラーメンは、特に1960年代後半から1970年代前半にかけて、横浜市周辺のラーメン屋で流行しました。 当時のラーメン屋は、一般的に「二郎系」と「太陽系」という2つの系統がありましたが、家系ラーメンは「二郎系」から発展したものと言われています。 家系ラーメンのスープは、豚骨の骨から取ったコラーゲンたっぷりのスープに、鶏ガラや野菜、調味料を加えて長時間煮込むことで、とろみがあり濃厚な味わいに仕上がっています。 また、麺は中太のストレート麺で、スープとよく絡み、食べ応えがあります。 |yyr| wgv| rzf| btv| psf| ear| rpw| cje| izw| zvx| alt| pxg| uic| wxo| crp| vji| pjd| bvg| wpj| knn| oqz| cnk| qet| ilq| jyw| mwz| hez| tdb| zbf| oqv| sxw| adr| kjx| cdd| hhb| srw| rmb| wgy| prc| nxi| dzv| uqq| ssz| vge| gnt| hlb| oxu| uvk| dtx| oxi|