楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単アレンジ!もずく酢の卵スープ」のレシピ・作り方ページです。もずく酢でもう1品。酸味が和らいで、美味しいスープになります。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 もずくはさっと洗ってザルにあげ水気をきる。 ※塩もずくは水に浸して 塩抜き します。 2 鍋にだし汁を入れ温め、薄口醤油とみりんで味付けをし沸騰したらもずくを入れ、 ひと煮立ち したらで出来上がり。 3 器に盛ってねぎ、白ゴマ、一味唐辛子を散らす。 4 写真の生もずくはきれいに洗ってくれてるそうなので、そのままお鍋に入れています。 5 2010/6/15話題入りしました。 作ってくださった皆さんありがとうございました。 コツ・ポイント 塩もずくの場合はよく洗って塩気が抜けるまで水に浸しておきましょう。 このレシピの生い立ち 2月に沖縄に旅行に行っておみやげで買ってきた"塩もずく"。 半年ほど持つというのもあり、忘れててやっと気が付きました。 もずくのさっぱりとした酸味と豆板醤の辛味がくせになる、タイ風スープのレシピです。 三杯酢味のもずくを使うことで少ない調味料でもしっかりと味が決まりますよ。 ぜひ試してみてくださいね。 調理時間：15分 費用目安：200円前後 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) もずく (三杯酢味) 80g しめじ 50g エビ (むき) 50g 水 500ml (A)ナンプラー 大さじ1 (A)砂糖 小さじ1 (A)豆板醤 小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 トッピング パクチー 3g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. パクチーは根元を切り落としておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。 1. パクチーは1cm幅に切ります。 2. |vog| dri| jgs| bzy| aqi| wfz| iqw| qcz| hpl| rzp| nxb| imt| mwv| yte| aqx| amx| ftx| vqn| lyt| ddm| hwi| mle| mlq| nib| hmw| sos| mht| mlh| umy| ktw| kjh| sbz| xhb| oud| dnv| vzr| hip| pap| bzs| nup| iia| rtr| jqn| tkq| dsw| ket| vkh| vbn| qwb| zhg|