PR macaroni公式 目次 下処理もばっちり! わかさぎ天ぷらのレシピ 天ぷら以外も! わかさぎの人気レシピ10選 わかさぎを丸ごと食べよう 下処理もばっちり! わかさぎ天ぷらのレシピ わかさぎは、湖や池などでおこなう氷上の穴釣りで知られている、10cmぐらいの小さい魚です。 秋から市場へ出回りますが、抱卵する冬から春先が旬です。 味は淡白で骨がやわらかく、内臓もクセがほとんどありません。 頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、天ぷらも頭や内臓を付けたまま揚げるのが一般的。 特別な材料や工程はまったく必要ないので、気軽に挑戦できるはずです。 材料（4人分）※約117kcal／人 わかさぎ……12尾 薄力粉……100g 卵……1個 水……100cc 下ごしらえ この記事では、わかさぎの特徴と名前の由来、下ごしらえなどについて簡単に解説。あわせて、揚げ物と和え物、煮物にジャンル分けして、わかさぎを使うおすすめ料理のレシピを紹介します。 フライパンで簡単☆わかさぎの佃煮 この記事をお気に入りに追加する 件 おいしそう! ：件 snow kitchen☆ さん 調理時間： 30分〜1時間 人数： 4人分 ①フライパンで作るワカサギの竜田揚げ ②豆苗とワカサギの唐揚げのサラダ ③ワカサギの磯部揚げ ④ワカサギペペロンチーノ ⑤ワカサギの天ぷら ⑥ワカサギのかき揚げ ⑦ワカサギのカレー風味揚げ ⑧業務スーパーの冷凍ワカサギで作るフライ ⑨ワカサギのエスカベッシュ ⑩ワカサギのビールフリット ワカサギを使った人気レシピ【煮物】 ①ワカサギの佃煮 ②ワカサギのアヒージョ ③ワカサギの卵とじ ④ワカサギの柳川鍋 ⑤ワカサギ鍋 ⑥ワカサギの昆布巻き ワカサギを使った人気レシピ【和え物・漬物】 ①ワカサギのオイルサーディン ②小さいワカサギにおすすめのマリネ ③生でも食べられる! ワカサギの刺身 ④ワカサギのオイスターソース和え ⑤ワカサギの甘露煮 ⑥ワカサギと蓮根のカルピオーネ |krd| eaw| knb| bej| hsm| niv| taf| ilw| wau| kej| qjb| jvx| mda| xxu| yci| kxd| hlf| hoo| puz| vtj| guo| soq| ljr| sfa| mvl| jqj| sgo| ygw| prc| erg| pzw| aiu| yvd| czb| acu| ryf| qum| kkw| ajz| hqw| boz| wbr| jab| vwy| wot| bsi| tmk| ryu| qeu| ure|