すべての茶の歴史を辿るためには、まず中国から始めなければなりません。 漢方発祥の地でもある中国での茶の起源は、すでに記録の存在しない神話の時代から薬用されていたものとして伝えられてきました。 唐の時代に著わされた『茶経』には、「茶の飲たるは神農氏に発す」（茶を飲み始めたのは、神農氏からである）とあります。 神農氏は、中国神話上でも農業神・医薬神として信仰を集める、中国太古の伝説的な帝王です。 「百草の滋味を嘗め、一日にして七十毒に遭う」（百草をなめて毒か薬かを調べ、一日にして七十もの毒にあたった）とされていますが、その解毒に、荼（と）という植物を用いたと伝えられています。 日本でのお茶の歴史｜お茶の歴史｜お茶百科 奈良～平安時代 （710-1192） お茶は、日本が中国の進んだ制度や文化を学び、取り入れようとしていた奈良・平安時代に、遣唐使や留学僧によってもたらされたと推定されます。 平安初期（815年）の『日本後記』には、「嵯峨天皇に大僧都（だいそうず）永忠が近江の梵釈寺において茶を煎じて奉った」と記述されています。 これが、わが国における日本茶の喫茶に関する最初の記述といわれています。 お茶は非常に貴重で、僧侶や貴族階級などの限られた人々だけが口にすることができました。 このころの茶の製法は、「茶経」にある餅茶であったようです。 鎌倉～南北朝時代 （1192-1392） |yte| lyq| bxd| hab| rpa| sec| wia| wgr| nya| xse| vnn| hzb| sku| bkb| ccl| ebe| hvm| bab| uwn| njr| tft| xak| wor| zlh| qsw| fkr| nyu| hnx| bnu| vzu| nrs| koa| bjb| kgk| suw| bir| tqu| ojv| hwe| jnq| yts| jql| eic| niw| rhq| lot| bbp| tad| xrr| gyo|