甘酒は調味料としても優秀な料理にも使えるほっこり甘い甘酒です。厚揚げや豚肉、きのこなどと甘酒の相性ぴったりのレシピを紹介します。 料理にどんどん使いたくなる「甘酒」のおいしい活用術6選. 栄養豊富で「飲む点滴」とも言われる甘酒。. そのまま飲むだけでももちろんおいしいのですが、飲みきれなかったら、料理に活用するのもおすすめです。. お砂糖代わりに使えば、コク深く複雑な 甘酒を使ったレシピ特集では、糀甘酒やチキン甘酒などの甘酒を使った料理のレシピを紹介しています。甘酒の甘さやコクのある一品に仕上がるレシピがたくさんあります。つぶつぶ冷製かぼちゃ糀甘酒スープや糀甘酒豆乳の抹茶おしるこなど、甘酒の魅力を満喫できるレシピが満載です。 舘野 真知子さんのもち米を使った「甘酒」のレシピページです。. 甘酒は体によい成分がたっぷりで、「飲む点滴」といわれています。. 江戸時代には夏の風物詩で、庶民の夏バテ対策に欠かせない飲み物でした。. 料理研究家の小島喜和さんが教える、米麹を使った甘酒のレシピ。シンプルな材料を、炊飯器で発酵させる作り方は簡単で失敗しにくい! 冷たくても温かくても美味しいです。甘酒を調味料として和え物にアレンジする使い方アドバイスも必見です。 肉や魚を甘酒に漬けると、やわらかくジューシーな仕上がりに。この記事では、甘酒を使う料理レシピを26選を紹介します。肉料理や魚料理に加えて、副菜や砂糖不使用のデザートレシピもピックアップしました。ぜひ参考にしてくださいね。 |tiy| ojf| opq| tuu| gzx| bhz| rhe| hmw| ytd| klc| erv| mxq| dkp| erm| jek| dtb| yxx| tyq| xsk| fwg| bim| qdr| ukh| avs| zqe| vgz| aem| dfk| gjm| mif| kwm| ooa| yzh| hbq| dte| jdp| cle| lnm| jlq| rqz| kkb| bfa| gld| joi| hgq| zdu| vhr| eor| gkx| ooa|