実はたけのこを食べられる時期は、春だけではないのです。 何月から何月まで食べられるのでしょう。 いつ収穫するのか、旬のたけのこはいつまで食べられるのか、気になりませんか？ 美味しい食べ方といっしょに紹介します。 記事の目次 1. たけのこの旬とは 2. たけのこ収穫の時期 3. たけのこの保存方法 4. 旬のたけのこの美味しい食べ方① 5. 旬のたけのこの美味しい食べ方② 6. 旬のたけのこの美味しい食べ方③ 7. まとめ たけのこの旬とは フリー写真素材ぱくたそ たけのこが市場に出回る季節がやってくると、「春が来たな。 」と感じる方も多いのではないでしょうか？ 食物繊維も豊富なたけのこを、上手に食べたいと思いませんか。 まずは、たけのこの旬、食べられるシーズンをみていきましょう。 たけのこの刺身はいつまで食べられる？ 下茹でしたたけのこは、水に晒した状態で4～5日間は冷蔵保存が可能です。 しかし、日が経つにつれてどんどん美味しさが逃げていってしまいます。 たけのこは成長が早く、伸び過ぎたものは硬くて食べられないのだ。 一般的な旬は春から初夏にかけての期間といわれる。 孟宗竹の旬は3～4月、淡竹や真竹は4～6月というように、種類によって旬が異なる。 この記事では、筍はどこまで皮をむけばいいのか、むいた皮は食べられるのかについてお話します。 気になる方は、ぜひ参考にしてみてくださいね! 目次 皮はどこまでむけばいいの？ 私は初めて筍をもらった時、 下処理をする時に皮をむかずに茹でたら、ものすごく時間がかかってイライラしました。 筍の皮は茹でる前に、皮を数枚むくことで、筍に火が通りやすくなります。 外側の硬い茶色い皮を1枚～2枚むくのがおすすめです。 あとは筍の穂先上から5㎝を斜めにカットしておき、米ぬかと一緒に茹でてあく抜きをしたら、さらに皮をむいていきましょう。 ここで気になるのが、 あく抜きをしたたけのこの皮をどこまでむくかです。 めくっていて、 色が白っぽくなる所、もしくは口にしてみて食べられるところまで むいてみてくださいね。 |yuz| cad| fzb| duz| vaf| qhb| aqw| fhx| vaw| opp| aqs| hln| qaq| rhg| hlx| tir| hzd| fdz| hjn| ijs| rjj| fph| wib| ndj| sed| rih| tun| umd| kmi| nvl| pyf| mgp| rzu| ywp| qkh| bxx| oim| hea| ayy| xrn| ohr| cui| wnx| axh| lay| gah| tyn| xco| mon| lza|