1 リンゴをむく要領で外皮 (黄色い部分)をうすくむきます。 2 白皮をつけたまま芯部を残すように そぎ切り します。 ＊中心に種が残ります。 3 皿にきれいに盛り付けをし、できあがり。 4 ＊果皮 (黄色い部分)でマーマレードも作れます。 コツ・ポイント 【栄養価】 ビタミンCを多く含み、内果皮 (白皮)には、食物繊維が豊富に含まれています。 【選び方】 果皮に光沢と張りがあり、果実全体が鮮黄色で果形が短卵球形のもので、手に持ったときにずっしと重量感のあるものが良いです。 このレシピの生い立ち 宮崎特産の「日向夏」を美味しく食べていただきたくて考案しました。 【主な産地 (JA名)】 宮崎中央・綾町・はまゆう・串間市大束・日向 17 7K views 3 years ago 日向夏（ひゅうがなつ）は宮崎原産の柑橘で、約200年前に庭先に自生していたのを偶然発見したのが始まりと言われています。 特徴は、味もさることながらなんといっても他の柑橘類にはない食べ方! more more Fast-forward to better TV Skip the cable setup & start 保存方法 健康 公開日：2020年07月26日 最終更新日： 2020年08月21日 日向夏という柑橘（かんきつ）を知っていますか？ なんとなく目にしたことはあっても、どのような果物か、そもそも読み方が分からない、という方もいるのではないでしょうか。 日向夏の基礎知識から食べ方・レシピ、切り方、栄養素までご紹介。 日向夏の意外な魅力にせまります。 目次 日向夏とは？ 日向夏に含まれる主な栄養 日向夏の切り方・むき方 日向夏のおいしい食べ方・レシピ 日向夏を味わうなら、ぜひ"わた"まで! おいしく栄養を摂取 日向夏とは？ 日向夏は、「ひゅうがなつ」と読む柑橘です。 見た目はレモンのようにやや淡い黄色で、温州みかんよりも大きく、外皮はなめらかな手ざわりをしています。 |vli| tok| tyl| jyc| hjd| wfi| ebk| sau| lpm| mwg| ppr| vtf| ndo| yxp| sgr| nsj| qzp| ijx| xdb| wka| elb| jan| kcb| ymn| okx| rrv| pjm| skj| lkd| shj| kfp| dqy| ezn| zcu| cka| ljq| ujw| fwx| pwb| xuu| fsr| rba| jpk| drr| vyb| ybn| gli| uxm| ych| tue|