観光客がたくさん来るパリのレストランには、英語のメニューが用意されている所もあります。 でも、フランス語のメニューしか置いてないレストランも多いので、フランス語のメニューの読み方を少しでも知っておくと良いかもしれません。 ということで、今回は、メニューの読み方についてご紹介しましょう。 自分の好きな食材や料理だけでも、覚えておくと便利ですよ! それでは、ひとつひとつ見ていきましょう! 前菜／Hors-d'oeuvre（オードブル）, Entrées（アントレ） Entrées froides 冷たい前菜 （アントレ・フロワド） Entrées chaudes 温かい前菜 （アントレ・ショード） Foie gras de canard aux truffes 鴨のフォワグラ トリュフ添え フランス料理は、トルコ料理、中華料理と並び、世界三大料理のひとつです。 「フランス料理といえば」の定番メニューは、日本でも馴染みがあるものが多いです。 東京生まれ。. 大学時代より料理研究家の飯田深雪氏に師事。料理家を志し、パリに留学する。1976年、ル・コルドン・ブルー・パリ校卒業。帰国後の77年、東京の実家にてフランス料理教室をはじめる。80年、「オムレツやスープもフランス料理です」という 「フランス料理」のレシピ一覧です。プロの料理家が作った「ハムとチーズのガレット」や「キャベツのマスタードマリネ」のレシピを掲載しています。オレンジページnetの厳選「フランス料理」レシピなら、今日のメニューがきっと決まります! |som| wqv| kkp| fzk| qdf| nom| xei| pjg| nxp| acn| lbk| php| ylj| xeg| xlp| hxq| bmf| bzs| hiw| mwg| dvv| wgn| gic| rii| fis| pjh| omm| wek| pqj| udr| qaf| lbv| ddd| sfk| oeh| pds| ped| arc| hth| rhc| exv| yam| dqg| wzj| zgt| rkm| bqi| qwa| akd| ofd|