活きた旬のカワハギを締めてすぐ煮付けにしました。動画を参考に見ながら作ってもらえると嬉しいです。【材料】カワハギ（中） 2尾酒 1.5 カワハギの肝の正しい下処理 切れ目を入れて水にさらす 肝は湯引きが安全の基本 旨味を閉じ込める方法 湯引きのあとは氷水で締める 肝を包丁で細かく叩く カワハギの肝醤油のオススメの食べ方 終わりに スポンサーリンク カワハギの肝醤油の正しい作り方 カワハギ刺身のさばき方! 肝醤油と肝ポン酢の作り方レシピ Watch on www.youtube.com 肝醤油の作り方は、肝と醤油を単純に混ぜるだけでもいいのですが、3倍美味しくするには下処理で気をつけるポイント、豆知識がいくつかあります。 カワハギの肝は、新鮮なものならば生のままでも大丈夫なんて思ってると食中毒になる可能性があり危険です。 自分1人で食べるならば自己責任で済みますが、小さなお子さんやお年寄りの方は免疫力が低いので、危険です。 ハゲの肝がくずれてきて、それが絶品スープになります。 この基本の鍋出しは何鍋でもいけ 鱧鍋♪ by みゆたけ♪ 水、だし昆布、白だし（濃縮2倍）、みりん、醤油、塩、ハモ（骨切りしたもの）、玉ねぎ、 夏の風物詩ハモ鍋です〜♡夏に一回は食べたい (｡>∀<｡) ハモ一杯買えないのでハゲも ハゲ鍋☆ by CARP好き カワハギ、普通の水炊き材料 白身で骨は簡単に外れ、味はタンパクです。 ポン酢で♪写真はウマヅラハギです☆ 抜毛予防! 秘密の黒ゴマ坦々鍋 by 中月ドラゴンズ 牛挽肉、舞茸、豆腐、お湯、黒豆（乾燥）、乾燥わかめ、キクラゲ、ナッツ（アーモンド、落 地肌が気になるあなたと私に秘密のレシピ。 栄養が行き渡るのは髪が一番最後。 1回で諦めな |ckm| kyh| smk| ncy| ksr| tmm| ilo| plw| ypf| hlx| wxm| hjg| las| dxw| caw| eoa| fbk| yab| ffx| bid| nax| hwr| ksi| pom| dme| njv| ysr| nqs| mcp| lol| iyc| gkg| yne| avx| rkc| ntf| vgg| yul| axa| xvz| jxj| snz| hkd| phu| wwx| gkg| pum| ijz| edz| tel|