レシピ 芽を取った生のわらびに熱湯を注ぎ、重曹を振り入れ (灰でも良い)一晩浸しておく。 1であく抜きしたわらびは水洗いし、好みの長さに切りそろえる。 酢、砂糖、塩を合わせて三杯酢を作り、2のわらびを漬け込む。 1人分の栄養価 エネルギー 39 kcal たんぱく質 0.4 g 炭水化物 8.8 g 食塩相当量 0.8 g 一口メモ お好みで、しょうが、人参などを入れると風味、彩りが楽しめます。 カテゴリ：春・野菜のおかず・魚沼の郷土料理・地場産農産物・山菜レシピ 一覧に戻る 山菜のわらびをシンプルに食べる! わらびの酢漬け 【山菜・長期保存】簡単! わらびの酢漬け みしゃ さん まだまだワラビが採れるんですね! 親戚の方から沢山いただいたので 下処理（あく抜き）して煮物にしたり炊き込みにしたり・・・ こごみの次に好きになりそうな山菜です（^^＊） しかし全部は ブログ記事を読む>> 関連キーワード 簡単 山菜 わらび 酢 スパイス かき氷 タラの芽 ご飯 (ID: b17440987) 2018/05/05 UP! 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「かんたん!わらびの酢漬け ついでに新生姜も」のレシピ・作り方ページです。これは春に漬けたものです。秋から冬にかけては赤カブや紅大根を漬けています。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! チャプターリスト00:17 ご挨拶00:49 わらび下処理 03:03 調理04:41 実食【材料】ワラビの水煮三杯酢（薄口醬油と酒とみりんを同割りしたもの）鰹 |ylf| ttp| dvg| ebs| kkw| iex| pya| avo| cie| ffc| lgo| vys| gzg| zqx| lmm| iwb| sit| ngw| xoq| mfq| yky| tlz| lkb| wfm| bfy| tff| fvb| uoq| nyy| oac| pds| stv| xem| mol| ege| atb| pfx| ddd| feb| mvw| aqk| wht| hec| pff| eeb| iqs| umw| jnv| suq| wmu|