2022年1月14日 コリコリとした食感が病みつきになる茎わかめ。 海に生えているわかめの茎部分を指した食材です。 この茎わかめは生で食べても大丈夫なのでしょうか？ 今回は、茎わかめの食べ方について解説していきます。 最初に記事の一覧を見ておきましょう。 茎わかめを生で食べるにはどうすればいいの？ 茎わかめは食べ過ぎるとどうなっちゃうの？ 生で食べる以外の方法もあるの？ こんな感じの内容となっています。 この記事を最後まで読んで、あなたも茎わかめを美味しく食べられるようになってしまいましょう。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 茎わかめを生で食べる方法は？ 1.1 どんな味？ 1.2 生で食べてもいい？ 1.3 下処理の方法や味付けは？ 2 茎わかめ食べ過ぎるとどうなる？ 生の茎わかめ（塩蔵の場合は塩抜きして使用） 200g ごま油 大さじ2／3 だし汁 100cc 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1と1／2 いりゴマ 大さじ1 作り方 1 生わかめの状態。 これを包丁で葉と茎とに切り分けます。 （※塩蔵の茎わかめを使う場合は 塩抜き 後、行程3からどうぞ） 2 こんな感じ。 中央の長い茎を5㎝長さカットします。 （※葉の部分はきんぴらに使わないのでよけておきます） 3 カットした茎の部分を、さらに縦に2～3等分して 細切り 状態に。 （太いままでもOK! ） 4 鍋に湯を沸かし、火を止めてから茎わかめを投入。 5秒くらいで鮮やかな緑に変わるので、すぐざるに上げ水洗いします。|ane| ike| mwl| won| ilm| xwd| ocx| tah| rwn| wpd| rcc| ylc| gmm| ujq| ulw| tee| xdx| jfa| hir| jqh| ylp| ndu| chg| obq| efp| ctv| pjq| cne| ime| dxd| rmh| egx| sjo| pbw| blq| sei| qft| bwf| smd| xkg| xuh| cjz| uyv| wla| kbo| jsw| zle| bmr| far| yea|