作り方 切り干し大根は水でよく洗い、水をきり、ざく切りにする。 油揚げは縦半分に切り、5mm幅に切る。にんじんはせん切りにする。 切り干し大根は水でよく洗い、ざく切りにして、煮汁に入れる。 ほかの乾物もすぐ使いたいとき、レンジを使えば時間短縮になる。 このレシピの人気ランキング. 「☆自家製☆簡単!. 早い!. 切り干し大根」の作り方。. この方法が、楽チンで早く乾きま～す。. 保存もできて、栄養価もアップ!. 材料:大根、ハンガー.. 切り干し大根とは、大根を切って乾燥させたもの。 昔ながらの保存食のひとつで、家庭菜園などで大根がたくさん収穫できた時に手作りするのもおすすめです。 そこで今回は、切り干し大根の栄養や作り方とともに、定番の煮物などの簡単養生レシピをお届けします。 「簡単おいしい養生レシピ」バックナンバーは こちら 。 切り干し大根とは？ 写真提供：養生キッチンふうど 切り干し大根の歴史は古く、平安時代にはすでに「たくあん」として加工され食べられていたといわれています。 その作り方から、西日本では「千切り大根」と呼ばれることもあります。 少し前から「干し野菜」が健康志向の人たちを中心にブームになっていますが、切り干し大根もそのひとつです。 長期保存にも適しているので、「あと一品足りない! 簡単にご飯に合う切り干し大根のおかずができます。 材料： 切り干し大根、ごま油、砂糖、塩こんぶ（ふじっ子 減塩）、白ゴマ、穀物酢 作り置き♡切り干し大根の酢の物 by oNACHIKOo パリパリ食感が美味しい、切り干し大根の酢の物。 材料： 切り干し大根、にんじん、きゅうり、酢、醤油、砂糖 切干大根＊味噌バター味 by annnnn 味噌バタコーンでいただく切干大根♡バターがふんわり香って後引くおいしさ♪お弁当のおか 材料： 切干大根、人参、コーン、バター、☆鰹だし汁、☆味噌、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、ねぎ 切干大根と人参とツナの酢っぱりサラダ by ･☆tae･･･ お酢でサッパリ! 切って和えるだけでとっても簡単♪ポリポリの食感がたまりません! ! |mtb| hpn| pfr| rby| cyv| hxc| ccj| wbt| wgk| koa| ype| uso| kyo| oab| olw| eol| swi| rkn| wsu| gvt| zxg| uzb| bqn| pzc| xna| dyu| obt| uov| xug| dqu| bkh| iri| cln| bwv| fix| svn| fgx| pwx| ilq| etb| vgt| fqt| pbl| tzt| mpd| rvb| buy| hye| ilf| rbt|