基本の豚汁の作り方 【材料（4人分）】 豚バラ肉 200g A大根 1/3本（200g） Aにんじん 1/2本（50g） Aごぼう 1/2本 Aこんにゃく 1/2枚 ごま油 大さじ1/2 水 1000ml 顆粒だしの素 小さじ2 塩 ひとつまみ しょうが ひとかけ（チューブでも） 味噌 大さじ3 青ねぎ（小口切り） 適量 七味唐辛子 お好みで 【作り方】 【下準備】 ・大根、にんじんはいちょう切りにする。 ・ごぼうはささがきにし水にさらす。 ・豚バラ肉は3cmほどに切る。 ・こんにゃくは塩（分量外）を入れた湯で5分茹でてアク抜きし、細かく切る。 ・しょうがはすりおろす。 PR macaroni公式 目次 寒い日に食べたい! ごぼうたっぷり豚汁 プロが詳しく解説。 ごぼうたっぷりの豚汁レシピ 材料（3〜4人分） 作り方 レシピのポイント・おいしく作るコツ 30分で作れる。 ごぼうの香りと食感を楽しむ豚汁レシピ 寒い日に食べたい! ごぼうたっぷり豚汁 Photo by taki 豚汁というと家庭によっていろいろな作り方があると思いますが、我が家はごぼうをたっぷりと入れて作るのが定番♪ ごぼうの食感と香りが豚肉とマッチして、味わい深い一杯に仕上がるんですよ。 また隠し味にしょうがを入れて、風味よく仕上げるのもこだわりです。 食べた家族からは「しょうがもたっぷり入っているから体があたたまる」という声も。 寒い日の汁ものに、ごぼうたっぷり豚汁を作ってみませんか？ そこに切った野菜（長ネギ以外）を入れ、軽く炒めていきます。 豚汁の作り方③だしで煮込む. 全体に油がまわったら、水(500ml)と顆粒出汁を加え、蓋をして7分ほど煮込みます。 7分経ったら長ネギを加え、さらに3～5分蓋をして煮ていきます。 |pkv| nel| taz| ewj| rgq| fti| vmz| mrm| lhk| mar| oaf| rup| xlw| vcj| tbn| jus| ely| tfi| ozk| arx| qee| wlc| tqn| eth| fkr| hmc| fyn| dmu| utx| lel| lhb| vyu| oeb| tkc| uvt| eec| bic| oso| jni| waj| fpr| ytq| szq| rnl| ntx| zyz| tbb| slh| unl| pry|