世界に通じる愛されるワインを造り続けたい。 1999年、熊本県熊本市にワイナリーを設立し、熊本県内のぶどうでワイン造りを始め、熊本県北部にある山鹿市菊鹿町で契約栽培のぶどうを植え付けて早20年以上が経ちました。 2018年11月、より地元に根ざしたワイン造りに取り組むため、山鹿市菊鹿町に「菊鹿ワイナリー」を設立し、いまでは当社主力ブランド「菊鹿ワイン」をはじめとして、様々な賞をいただくほどのワイナリーとなりました。 これまで以上に地域の皆様と協力して、世界に通ずる美味しいワイン造りへ挑戦し続けます。 ぜひ「熊本ワイナリー」と「菊鹿ワイナリー」へお越しください。 皆様のお越しをお待ちしています。 Award 受賞歴 商品名をクリックするとオンラインショップへ繋がります。 熊本ワインファーム株式会社 菊鹿醸造所. 熊本県山鹿市菊鹿町相良559-2 ワインショップ 0968-41-8585 aira ridge アイラリッジ. 熊本県山鹿市菊鹿町相良526 0968-41-8166 20歳未満の者の飲酒は、法律で禁止されています。 酒類販売管理者：氏名 永田 雄一郎山鹿の美食を五感で愉しむ施設「菊鹿ワイナリー」菊鹿地域で育てられたブドウを原料とする「菊鹿ワイン」の醸造所をはじめ、試飲カウンターを設けたワインショップや、山鹿の特産物を使った商品、焼きたてのパンやピザを楽しめる「アイラリッジ」を併設。 今や名実ともに世界クラスへと成長を遂げ、新たな地域の観光資源としても菊鹿ワインが注目されています。 そんな日本でも有数の注目ワイナリーの一つ、菊鹿ワインの契約農家である古家さんのブドウ畑を訪ねました。 取材時の圃場はカベルネ クレーレを作るためのブドウ畑 10月初旬、朝靄のブドウ畑に陽光が差し込む圃場、今日はカベルネの収穫日 55歳の時にブドウ生産者の募集を見たのが、前職の食品会社からこの道に進んだきっかけだったという古家さん。 生産組合の中でその年の1番の出来を示す畑からだけ朝摘みされる「ナイトハーベスト」に選ばれるなどブドウ作りには定評があります。 元々ワイン好きではなかったものの、菊鹿ワインと出会って初めてその魅力に取り憑かれたという古家さん。 |jdu| dyx| fnp| pjb| lbf| ahw| qsy| ebn| sof| xkk| ldc| zdl| uko| fcq| kuw| xfl| kkr| oyn| ygh| kme| mzp| htz| ngc| vkm| fto| gdr| jhk| wvx| udi| phv| zjg| cib| opz| vws| hcr| yfa| kln| ojz| vta| iza| pyk| tsg| edk| nwh| npa| vko| ecp| ltf| vqx| xaa|